Tomaten zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 89.77 g

4%

Kalorien 38.33 kcal

1%

Eiweiß 1.29 g

1%

Fette 0.97 g

1%

Asche 0.96 g

-

Kohlenhydrate 7.02 g

2%

Ballaststoffe 1.03 g

-

Zucker 2.49 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Traubenzucker 1.18 g

-

Fruchtzucker 1.31 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Kalzium Ca 16.00 mg

1%

Eisen Fe 0.81 mg

8%

Magnesium Mg 11.00 mg

2%

Phosphor P 31.33 mg

4%

Kalium K 227.67 mg

4%

Natrium Na 237.67 mg

18%

Zink Zn 0.15 mg

1%

Kupfer Cu 0.08 mg

9%

Mangan Mn 0.13 mg

5%

Selen Se 0.85 mcg

1%

Vitamin A 27.00 mcg

3%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 293.00 mcg

5%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 3041.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 94.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.56 mg

3%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.80 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 21.27 mg

23%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.04 mg

3%

Vitamin B3 Niacin 0.72 mg

4%

Vitamin B4 Cholin 6.90 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.17 mg

3%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.08 mg

6%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 12.33 mcg

3%

Vitamin B9 Folate DFE 12.33 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.01 g

1%

Threonin 0.04 g

1%

Isoleucin 0.04 g

1%

Leucin 0.06 g

1%

Lysin 0.05 g

1%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.02 g

1%

Phenylalanin 0.04 g

0%

Tyrosin 0.03 g

0%

Valin 0.04 g

1%

Arginin 0.04 g

0%

Histidin 0.02 g

1%

Alanin 0.04 g

0%

Asparaginsäure 0.16 g

1%

Glutaminsäure 0.48 g

3%

Glycin 0.04 g

1%

Prolin 0.06 g

1%

Serin 0.04 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.18 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.12 g

Stearinsäure 0.06 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.36 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.36 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.32 g

Octadecadiensäure 0.31 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 10.67 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg