Requesón - composición, beneficios y daños

Agua 81.58 g

-

Calorías 75.00 kcal

3%

Proteína 11.06 g

14%

Grasas (lípidos) 1.19 g

1%

Ceniza 1.46 g

-

Carbohidrato 4.71 g

1%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 2.86 g

-

Sacarosa 0.00 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.15 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 2.72 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.12 g

-

Calcio, Ca 86.00 mg

8%

Hierro, Fe 0.14 mg

1%

Magnesio, Mg 8.33 mg

2%

Fósforo, P 158.00 mg

22%

Potasio, K 116.00 mg

2%

Sodio, Na 362.00 mg

27%

cinc, Zn 0.45 mg

4%

Cobre, Cu 0.03 mg

3%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 10.10 mcg

18%

Fluoruro, F 31.60 mcg

0%

Vitamina A 27.00 mcg

3%

Retinol 27.00 mcg

3%

Caroteno, beta 3.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.03 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.03 mcg

0%

Vitamina K (Menaquinona-4) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavina 0.21 mg

16%

Niacina 0.13 mg

0%

Ácido pantoténico 0.40 mg

7%

vitamina B-6 0.05 mg

3%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 9.67 mcg

2%

Folato, DFE 9.67 mcg

2%

Colina total 17.23 mg

3%

Vitamina B-12 0.52 mcg

21%

Betaína 0.75 mg

-

Triptófano 0.14 g

17%

Treonina 0.50 g

20%

Isoleucina 0.61 g

30%

Leucina 1.12 g

24%

Lisina 0.92 g

22%

Metionina 0.29 g

16%

Cistina 0.08 g

4%

Fenilalanina 0.58 g

13%

Tirosina 0.60 g

13%

Valina 0.72 g

28%

Arginina 0.50 g

8%

Histidina 0.34 g

16%

Alanina 0.47 g

7%

Ácido aspártico 0.88 g

7%

Ácido glutamico 2.52 g

18%

Glicina 0.23 g

6%

Prolina 1.24 g

27%

Serina 0.63 g

7%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.68 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.03 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.01 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.01 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.03 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.11 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.31 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.13 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.30 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.02 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g

AGMI 16:1c 0.03 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.26 g

AGMI 18:1c 0.41 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.04 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 0.05 g

AGPI 18:2 CLA 0.01 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.07 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.05 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.05 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.01 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.01 g

Colesterol 7.67 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg