Plátano - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
183 kcal
Calorías
1%
1 g
Proteína
12%
38 g
Carbohidratos
3%
3 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 56.06 g
2%
Calorías 182.50 kcal
7%
Proteína 1.35 g
1%
Grasa 3.33 g
3%
Ceniza 1.08 g
-
Carbohidratos 38.17 g
12%
Fibra 2.57 g
-
Azúcares 11.46 g
-
Sacarosa 4.98 g
-
Glucosa 3.25 g
-
Fructosa 3.23 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 23.40 g
-
Minerales
Calcio Ca 3.50 mg
0%
Hierro Fe 0.53 mg
5%
Magnesio Mg 41.50 mg
10%
Fósforo P 35.17 mg
5%
Potasio K 445.50 mg
9%
Sodio Na 3.00 mg
0%
Zinc Zn 0.20 mg
1%
Cobre Cu 0.10 mg
11%
Manganeso Mn 0.17 mg
7%
Selenio Se 0.48 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 56.75 mcg
6%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 489.00 mcg
9%
Alfa-caroteno 382.50 mcg
7%
Beta-criptoxantina 3.25 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 52.67 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.37 mg
2%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 19.33 mcg
16%
Vitamina K2 Menaquinona-4 0.15 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 13.50 mg
15%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg
6%
Vitamina B3 Niacina 0.66 mg
4%
Vitamina B4 Colina 13.10 mg
2%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.45 mg
9%
Vitamina B6 Piridoxina 0.22 mg
16%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 33.20 mcg
8%
Vitamina B9 Folato DFE 37.50 mcg
9%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.02 g
1%
Treonina 0.04 g
1%
Isoleucina 0.03 g
1%
Leucina 0.06 g
1%
Lisina 0.06 g
1%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.04 g
0%
Tirosina 0.03 g
0%
Valina 0.03 g
1%
Arginina 0.07 g
1%
Histidina 0.09 g
4%
Alanina 0.05 g
0%
Ácido aspártico 0.10 g
0%
Ácido glutámico 0.09 g
0%
Glicina 0.05 g
1%
Prolina 0.05 g
1%
Serina 0.05 g
0%
Hidroxiprolina 0.00 g
-
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.95 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.01 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.03 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 0.60 g
Ácido margárico 0.01 g
Ácido esteárico 0.29 g
Ácido araquídico 0.01 g
Ácido behénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 1.12 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.04 g
Ácido palmitoleico Omega-7 0.04 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenoico 1.05 g
Ácido oleico Omega-9 1.02 g
Ácido gondoico Omega-9 0.02 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido docosenoico 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.85 g
Ácido octadecadienoico 0.74 g
Ácido linoleico Omega-6 0.72 g
Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.01 g
Ácido octadecatrienoico 0.08 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.08 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.02 g
Ácido eicosatrienoico 0.00 g
Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido adrenico Omega-6 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.05 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.03 g
Ácido palmitelaídico 0.00 g
Ácido elaídico 0.03 g
Ácido brasídico 0.00 g
Ácido octadecadienoico trans 0.01 g
Ácidos grasos trans-polienoicos 0.01 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg