Échalote - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 40.90 g

2%

Calories 210.00 kcal

9%

Protéines 7.40 g

9%

Graisses 0.30 g

0%

Cendre 2.65 g

-

Glucides 48.75 g

15%

Fibre 9.45 g

-

Sucres 23.01 g

-

Calcium Ca 110.00 mg

11%

Fer Fe 3.60 mg

36%

Magnésium Mg 62.50 mg

15%

Phosphore P 178.00 mg

25%

Potassium K 992.00 mg

21%

Sodium Na 35.50 mg

2%

Zinc Zn 1.17 mg

10%

Cuivre Cu 0.26 mg

28%

Manganèse Mn 0.85 mg

37%

Sélénium Se 3.45 mcg

6%

Vitamine A 0.50 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 8.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 23.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.11 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.35 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 23.50 mg

26%

Vitamine B1 Thiamine 0.18 mg

15%

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

4%

Vitamine B3 Niacine 0.60 mg

3%

Vitamine B4 Choline 33.15 mg

6%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.85 mg

16%

Vitamine B6 Pyridoxine 1.01 mg

77%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 75.00 mcg

18%

Vitamine B9 Folate DFE 75.00 mcg

18%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.08 g

10%

Thréonine 0.29 g

12%

Isoleucine 0.31 g

15%

Leucine 0.44 g

9%

Lysine 0.37 g

9%

Méthionine 0.08 g

4%

Phénylalanine 0.24 g

5%

Tyrosine 0.21 g

4%

Valine 0.33 g

13%

Arginine 0.54 g

8%

Histidine 0.13 g

6%

Alanine 0.33 g

5%

Acide aspartique 0.68 g

5%

Acide glutamique 1.53 g

11%

Glycine 0.37 g

10%

Proline 0.49 g

10%

Sérine 0.33 g

4%

Acides gras saturés 0.05 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.05 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.04 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.04 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.12 g

Acide octadécadiénoïque 0.11 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 5.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg