Échalote - composición, beneficios y daños

Eau 40.90 g

-

Calories 210.00 kcal

9%

Protéine 7.40 g

9%

Gras (lipides) 0.30 g

0%

Cendre 2.65 g

-

Glucides 48.75 g

15%

Fibres 9.45 g

-

Sucres 23.01 g

-

Calcium, Ca 110.00 mg

11%

Fer, Fe 3.60 mg

36%

Magnésium, Mg 62.50 mg

15%

Phosphore, P 178.00 mg

25%

Potassium, K 992.00 mg

21%

Sodium, Na 35.50 mg

2%

Zinc, Zn 1.17 mg

10%

Cuivre, Cu 0.26 mg

28%

Manganèse, Mn 0.85 mg

37%

Sélénium, Se 3.45 mcg

6%

Vitamine A 0.50 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 8.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 23.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.11 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 2.35 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 23.50 mg

26%

Thiamine 0.18 mg

15%

Riboflavine 0.06 mg

4%

Niacine 0.60 mg

3%

Acide pantothénique 0.85 mg

16%

Vitamine B-6 1.01 mg

77%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 75.00 mcg

18%

Folate, DFE 75.00 mcg

18%

Choline, totale 33.15 mg

6%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.08 g

10%

Thréonine 0.29 g

12%

Isoleucine 0.31 g

15%

Leucine 0.44 g

9%

Lysine 0.37 g

9%

Méthionine 0.08 g

4%

Phénylalanine 0.24 g

5%

Tyrosine 0.21 g

4%

Valine 0.33 g

13%

Arginine 0.54 g

8%

Histidine 0.13 g

6%

Alanine 0.33 g

5%

L'acide aspartique 0.68 g

5%

Acide glutamique 1.53 g

11%

Glycine 0.37 g

10%

Proline 0.49 g

10%

Sérine 0.33 g

4%

Acides gras saturés (AGS) 0.05 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.05 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.04 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.04 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.12 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.11 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 5.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg