Lombata di maiale (disossata, costolette o arrosti) - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
5%
133 kcal
Calorie
29%
22 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
4%
4 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 73.16 g
-
Calorie 133.00 kcal
5%
Proteina 22.49 g
29%
Grassi (lipidi) 4.05 g
4%
Cenere 1.28 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 9.00 mg
0%
Ferro, Fe 0.55 mg
5%
Magnesio, Mg 22.00 mg
5%
Fosforo, P 247.00 mg
35%
Potassio, K 354.00 mg
7%
Sodio, Na 63.00 mg
4%
Zinco, Zn 1.70 mg
15%
Rame, Cu 0.07 mg
7%
Manganese, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 36.70 mcg
66%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinolo 3.00 mcg
0%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.18 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.40 mcg
2%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.40 mcg
2%
Vitamina K (fillochinone) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.60 mg
50%
Riboflavina 0.25 mg
19%
Niacina 7.24 mg
45%
Acido pantotenico 0.72 mg
14%
Vitamina B-6 0.60 mg
46%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 0.00 mcg
0%
Folato, DFE 0.00 mcg
0%
Colina, totale 77.30 mg
15%
Vitamina B-12 0.49 mcg
20%
Aminoacidi
Betaina 3.00 mg
-
Triptofano 0.27 g
33%
Treonina 0.99 g
41%
Isoleucina 1.07 g
53%
Leucina 1.85 g
40%
Lisina 2.00 g
48%
Metionina 0.62 g
34%
Cistina 0.25 g
14%
Fenilalanina 0.94 g
21%
Tirosina 0.89 g
20%
Valina 1.14 g
45%
Arginina 1.45 g
23%
Istidina 0.92 g
43%
Alanina 1.29 g
19%
Acido aspartico 2.10 g
17%
Acido glutammico 3.44 g
25%
Glicina 1.02 g
29%
Prolina 0.91 g
20%
Serina 0.94 g
11%
Idrossiprolina 0.08 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 1.39 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.05 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.87 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.01 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.46 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.00 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.00 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.72 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.10 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.60 g
AGMI 18:1 c 1.58 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
AGMI 22:1 c 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.71 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.60 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.60 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.02 g
Acido alfa-linolenico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g
Acido gamma-linolenico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPI 18:3 i 0.00 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.02 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.02 g
Acidi grassi transmonoici 0.02 g
AGT 18:1 t 0.02 g
AGT 18:2 t non ulteriormente definito 0.00 g
Acidi grassi transpolienoici 0.00 g
Steroli
Colesterolo 63.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg