Filetto di maiale - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
6%
156 kcal
Calorie
34%
26 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
6%
5 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 68.39 g
-
Calorie 156.00 kcal
6%
Proteina 25.52 g
34%
Grassi (lipidi) 5.20 g
6%
Cenere 1.57 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 5.67 mg
0%
Ferro, Fe 1.17 mg
11%
Magnesio, Mg 30.33 mg
7%
Fosforo, P 266.00 mg
38%
Potassio, K 418.67 mg
8%
Sodio, Na 57.67 mg
4%
Zinco, Zn 2.39 mg
21%
Rame, Cu 0.09 mg
9%
Manganese, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 38.67 mcg
70%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.67 mcg
0%
Retinolo 0.67 mcg
0%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.15 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.30 mcg
2%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.30 mcg
1%
Vitamina K (fillochinone) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.33 mg
0%
Tiamina 0.96 mg
80%
Riboflavina 0.37 mg
28%
Niacina 6.36 mg
39%
Acido pantotenico 0.91 mg
18%
Vitamina B-6 0.67 mg
51%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 2.00 mcg
0%
Folato, DFE 2.00 mcg
0%
Colina, totale 84.10 mg
16%
Vitamina B-12 0.69 mcg
28%
Aminoacidi
Betaina 3.65 mg
-
Triptofano 0.29 g
36%
Treonina 1.15 g
47%
Isoleucina 1.23 g
61%
Leucina 2.12 g
46%
Lisina 2.34 g
56%
Metionina 0.69 g
38%
Cistina 0.31 g
16%
Fenilalanina 1.05 g
23%
Tirosina 0.94 g
21%
Valina 1.35 g
54%
Arginina 1.66 g
27%
Istidina 1.07 g
50%
Alanina 1.49 g
22%
Acido aspartico 2.44 g
20%
Acido glutammico 4.03 g
29%
Glicina 1.19 g
33%
Prolina 1.04 g
23%
Serina 1.08 g
13%
Idrossiprolina 0.06 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 1.82 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.06 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 1.12 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.01 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.61 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.00 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 2.07 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.13 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.89 g
AGMI 18:1 c 1.31 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.62 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.54 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.47 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.02 g
Acido alfa-linolenico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g
Acido gamma-linolenico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.01 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.04 g
Acidi grassi transmonoici 0.02 g
AGT 18:1 t 0.02 g
AGT 18:2 t, t 0.01 g
Acidi grassi transpolienoici 0.01 g
Steroli
Colesterolo 77.33 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg