Pão integral - composição, benefícios e malefícios

Água 39.01 g

-

Calorias 252.00 kcal

10%

Proteína 12.45 g

16%

Gordura (lipídios) 3.50 g

4%

Cinzas 2.32 g

-

Carboidrato 42.71 g

13%

Fibra 6.00 g

-

Açúcares 4.34 g

-

Sacarose 0.03 g

-

Glicose (dextrose) 1.07 g

-

Frutose 2.21 g

-

Lactose 0.01 g

-

Maltose 1.02 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 28.73 g

-

Cálcio, Ca 161.00 mg

16%

Ferro, Fe 2.47 mg

24%

Magnésio, Mg 75.00 mg

18%

Fósforo, P 212.00 mg

30%

Potássio, K 254.00 mg

5%

Sódio, Na 455.00 mg

35%

Zinco, Zn 1.77 mg

16%

Cobre, Cu 0.23 mg

25%

Manganês, Mn 2.17 mg

94%

Selênio, Se 25.70 mcg

46%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 2.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 87.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 2.66 mg

18%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 7.80 mcg

6%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.39 mg

32%

Riboflavina 0.17 mg

12%

Niacina 4.44 mg

27%

Ácido pantotênico 0.65 mg

12%

Vitamina B-6 0.22 mg

16%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 42.00 mcg

10%

Folato, DFE 42.00 mcg

10%

Colina, total 27.20 mg

5%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 126.50 mg

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.72 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.44 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.23 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.62 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.02 g

AGMI 16:1c See More 0.02 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.58 g

AGMI 18:1c See More 0.57 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.59 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.45 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.44 g

AGPI 18:2 CLAs 0.00 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.14 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.14 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3i 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.02 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.02 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.02 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.01 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.01 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg