Queijo edam - composição, benefícios e malefícios

Água 41.00 g

2%

Calorias 357.00 kcal

15%

Proteína 24.99 g

33%

Gordura 28.57 g

34%

Cinzas 4.22 g

-

Carboidrato 1.43 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 731.00 mg

73%

Ferro Fe 0.44 mg

4%

Magnésio Mg 30.00 mg

7%

Fósforo P 536.00 mg

76%

Potássio K 188.00 mg

4%

Sódio Na 973.00 mg

74%

Zinco Zn 3.75 mg

34%

Cobre Cu 0.04 mg

3%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 14.50 mcg

26%

Vitamina A 243.00 mcg

27%

Retinol 242.00 mcg

26%

Betacaroteno 11.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.24 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.50 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.50 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 2.30 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.39 mg

29%

Vitamina B3 Niacina 0.08 mg

0%

Vitamina B4 Colina 15.40 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.28 mg

5%

Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 16.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folatos DFE 16.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 1.54 mcg

64%

Triptofano 0.35 g

43%

Treonina 0.93 g

38%

Isoleucina 1.31 g

65%

Leucina 2.57 g

55%

Lisina 2.66 g

64%

Metionina 0.72 g

40%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 1.43 g

32%

Tirosina 1.46 g

33%

Valina 1.81 g

72%

Arginina 0.96 g

15%

Histidina 1.03 g

49%

Alanina 0.76 g

11%

Ácido aspártico 1.75 g

14%

Ácido glutâmico 6.15 g

45%

Glicina 0.49 g

13%

Prolina 3.25 g

72%

Serina 1.55 g

18%

Gordura saturada 18.67 g

Ácido butírico 1.00 g

Ácido caproico 0.46 g

Ácido caprílico 0.30 g

Ácido cáprico 0.59 g

Ácido láurico 0.50 g

Ácido mirístico 2.94 g

Ácido palmítico 8.07 g

Ácido esteárico 2.98 g

Gordura monoinsaturada 8.13 g

Ácido hexadecenóico 0.81 g

Ácido octadecenóico 6.91 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.67 g

Ácido octadecadienóico 0.42 g

Ácido octadecatrienóico 0.25 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 89.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg