Bivol prăjit - compoziție, beneficii și rău

Apă 68.81 g

-

Calorii 131.00 kcal

5%

Proteină 26.83 g

35%

Grăsimi (lipide) 1.80 g

2%

Frasin 1.39 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu, Ca 15.00 mg

1%

Fier, Fe 2.12 mg

21%

Magneziu, Mg 33.00 mg

8%

Fosfor, P 220.00 mg

31%

Potasiu, K 313.00 mg

6%

Sodiu, Na 56.00 mg

4%

Zinc, Zn 2.54 mg

23%

Cupru, Cu 0.18 mg

19%

Seleniu, Se 12.00 mcg

21%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.03 mg

2%

Riboflavină 0.25 mg

19%

Niacina 6.29 mg

39%

Acid pantotenic 0.17 mg

3%

Vitamina B-6 0.46 mg

35%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 9.00 mcg

2%

Folat, DFE 9.00 mcg

2%

Vitamina B-12 1.75 mcg

72%

Triptofan 0.33 g

40%

Treonina 1.28 g

53%

Isoleucina 1.35 g

67%

Leucina 2.31 g

50%

Lizina 2.12 g

51%

Metionină 0.67 g

37%

Cistina 0.43 g

23%

Fenilalanină 1.08 g

24%

Tirozină 1.08 g

24%

Valină 1.43 g

57%

Arginina 1.68 g

27%

Histidină 0.89 g

42%

Acid aspartic 2.68 g

21%

Acid glutamic 3.89 g

28%

Glicina 1.05 g

29%

Proline 1.03 g

22%

Serina 1.15 g

13%

Acizi grași saturați (AGS) 0.60 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.02 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.33 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.25 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.55 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.04 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.49 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.36 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.21 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.05 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.10 g

Colesterolul 61.00 mg