Água-viva seca - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
36 kcal
Calorias
7%
6 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
1%
1 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 68.00 g
-
Calorias 36.00 kcal
1%
Proteína 5.50 g
7%
Gordura (lipídios) 1.40 g
1%
Cinzas 25.10 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 2.00 mg
0%
Ferro, Fe 2.27 mg
22%
Magnésio, Mg 2.00 mg
0%
Fósforo, P 20.00 mg
2%
Potássio, K 3.00 mg
0%
Sódio, Na 9690.00 mg
745%
Zinco, Zn 0.42 mg
3%
Cobre, Cu 0.14 mg
15%
Selênio, Se 42.20 mcg
76%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.02 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.01 mg
0%
Riboflavina 0.01 mg
0%
Niacina 0.20 mg
1%
Vitamina B-6 0.01 mg
0%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 1.00 mcg
0%
Folato, DFE 1.00 mcg
0%
Colina, total 95.00 mg
19%
Vitamina B-12 0.02 mcg
0%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.27 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.19 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.06 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.20 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.03 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.13 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.03 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.01 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.48 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.25 g
Esteróis
Colesterol 5.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg