Pois d'Angole cuits (graines mûres, avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
5%
121 kcal
Calories
9%
7 g
Protéines
7%
23 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 68.55 g
3%
Calories 121.00 kcal
5%
Protéines 6.76 g
9%
Graisses 0.38 g
0%
Cendre 1.06 g
-
Glucides 23.25 g
7%
Fibre 6.70 g
-
Minéraux
Calcium Ca 43.00 mg
4%
Fer Fe 1.11 mg
11%
Magnésium Mg 46.00 mg
11%
Phosphore P 119.00 mg
17%
Potassium K 384.00 mg
8%
Sodium Na 241.00 mg
18%
Zinc Zn 0.90 mg
8%
Cuivre Cu 0.27 mg
29%
Manganèse Mn 0.50 mg
21%
Sélénium Se 2.90 mcg
5%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.15 mg
12%
Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg
4%
Vitamine B3 Niacine 0.78 mg
4%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.32 mg
6%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.05 mg
3%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 111.00 mcg
27%
Vitamine B9 Folate DFE 111.00 mcg
27%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.07 g
8%
Thréonine 0.24 g
9%
Isoleucine 0.25 g
12%
Leucine 0.48 g
10%
Lysine 0.47 g
11%
Méthionine 0.08 g
4%
Cystine 0.08 g
4%
Phénylalanine 0.58 g
13%
Tyrosine 0.17 g
3%
Valine 0.29 g
11%
Arginine 0.41 g
6%
Histidine 0.24 g
11%
Alanine 0.30 g
4%
Acide aspartique 0.67 g
5%
Acide glutamique 1.57 g
11%
Glycine 0.25 g
7%
Proline 0.30 g
6%
Sérine 0.32 g
3%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.08 g
Acide palmitique 0.08 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.21 g
Acide octadécadiénoïque 0.20 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg