Nutrionio
Pois d'Angole

Pois d'Angole - composición, beneficios y daños

crus cuits bouillis graines immatures graines mûres sans sel avec sel

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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

6%

157 kcal

Calories

12%

9 g

Protéine

9%

29 g

Glucides

1%

1 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 59.53 g

-

-

Calories 157.17 kcal

6%

157.17

Protéine 9.06 g

12%

9.06

Gras (lipides) 1.10 g

1%

1.10

Cendre 1.63 g

-

-

Glucides 28.69 g

9%

28.69

Fibres 6.98 g

-

-

Sucres 2.65 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 56.67 mg

5%

56.67

Fer, Fe 2.03 mg

20%

2.03

Magnésium, Mg 70.50 mg

17%

70.50

Phosphore, P 161.33 mg

23%

161.33

Potassium, K 604.00 mg

12%

604.00

Sodium, Na 85.50 mg

6%

85.50

Zinc, Zn 1.21 mg

10%

1.21

Cuivre, Cu 0.32 mg

35%

0.32

Manganèse, Mn 0.71 mg

30%

0.71

Sélénium, Se 2.98 mcg

5%

2.98

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 1.33 mcg

0%

1.33

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, bêta 33.33 mcg

0%

33.33

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 157.33 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.34 mg

2%

0.34

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K (phylloquinone) 21.20 mcg

17%

21.20

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 15.87 mg

17%

15.87

Thiamine 0.34 mg

28%

0.34

Riboflavine 0.13 mg

10%

0.13

Niacine 1.84 mg

11%

1.84

Acide pantothénique 0.64 mg

12%

0.64

Vitamine B-6 0.09 mg

7%

0.09

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 175.17 mcg

43%

175.17

Folate, DFE 175.17 mcg

43%

175.17

Choline, totale 40.53 mg

8%

40.53

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.11 g

14%

0.11

Thréonine 0.42 g

17%

0.42

Isoleucine 0.43 g

21%

0.43

Leucine 0.84 g

18%

0.84

Lysine 0.82 g

20%

0.82

Méthionine 0.13 g

7%

0.13

Cystine 0.14 g

7%

0.14

Phénylalanine 1.01 g

22%

1.01

Tyrosine 0.29 g

6%

0.29

Valine 0.51 g

20%

0.51

Arginine 0.70 g

11%

0.70

Histidine 0.42 g

19%

0.42

Alanine 0.53 g

7%

0.53

L'acide aspartique 1.16 g

9%

1.16

Acide glutamique 2.72 g

20%

2.72

Glycine 0.43 g

12%

0.43

Proline 0.52 g

11%

0.52

Sérine 0.56 g

6%

0.56

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.26 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.16 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.01 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.65 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.62 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg