Pois d'Angole (sans sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
5%
116 kcal
Calories
8%
6 g
Protéines
6%
21 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 70.18 g
3%
Calories 116.00 kcal
5%
Protéines 6.36 g
8%
Graisses 0.87 g
1%
Cendre 1.23 g
-
Glucides 21.37 g
6%
Fibre 5.45 g
-
Sucres 2.48 g
-
Minéraux
Calcium Ca 42.00 mg
4%
Fer Fe 1.34 mg
13%
Magnésium Mg 43.00 mg
10%
Phosphore P 118.50 mg
16%
Potassium K 420.00 mg
8%
Sodium Na 5.00 mg
0%
Zinc Zn 0.86 mg
7%
Cuivre Cu 0.19 mg
20%
Manganèse Mn 0.48 mg
20%
Sélénium Se 2.05 mcg
3%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 1.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 30.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 141.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.32 mg
2%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 19.80 mcg
16%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 14.05 mg
15%
Vitamine B1 Thiamine 0.25 mg
20%
Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg
8%
Vitamine B3 Niacine 1.47 mg
9%
Vitamine B4 Choline 37.90 mg
7%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.47 mg
9%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.05 mg
3%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 105.50 mcg
26%
Vitamine B9 Folate DFE 105.50 mcg
26%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.07 g
8%
Thréonine 0.24 g
9%
Isoleucine 0.25 g
12%
Leucine 0.48 g
10%
Lysine 0.47 g
11%
Méthionine 0.08 g
4%
Cystine 0.08 g
4%
Phénylalanine 0.58 g
13%
Tyrosine 0.17 g
3%
Valine 0.29 g
11%
Arginine 0.41 g
6%
Histidine 0.24 g
11%
Alanine 0.30 g
4%
Acide aspartique 0.67 g
5%
Acide glutamique 1.57 g
11%
Glycine 0.25 g
7%
Proline 0.30 g
6%
Sérine 0.32 g
3%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.22 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.08 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.01 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.01 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.55 g
Acide octadécadiénoïque 0.53 g
Acide octadécatriénoïque 0.02 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg