Feijão bóer - composição, benefícios e malefícios

Água 59.53 g

-

Calorias 157.17 kcal

6%

Proteína 9.06 g

12%

Gordura (lipídios) 1.10 g

1%

Cinzas 1.63 g

-

Carboidrato 28.69 g

9%

Fibra 6.98 g

-

Açúcares 2.65 g

-

Cálcio, Ca 56.67 mg

5%

Ferro, Fe 2.03 mg

20%

Magnésio, Mg 70.50 mg

17%

Fósforo, P 161.33 mg

23%

Potássio, K 604.00 mg

12%

Sódio, Na 85.50 mg

6%

Zinco, Zn 1.21 mg

10%

Cobre, Cu 0.32 mg

35%

Manganês, Mn 0.71 mg

30%

Selênio, Se 2.98 mcg

5%

Vitamina A 1.33 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 33.33 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 157.33 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.34 mg

2%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 21.20 mcg

17%

Vitamina C, ácido ascórbico total 15.87 mg

17%

Tiamina 0.34 mg

28%

Riboflavina 0.13 mg

10%

Niacina 1.84 mg

11%

Ácido pantotênico 0.64 mg

12%

Vitamina B-6 0.09 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 175.17 mcg

43%

Folato, DFE 175.17 mcg

43%

Colina, total 40.53 mg

8%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.11 g

14%

Treonina 0.42 g

17%

Isoleucina 0.43 g

21%

Leucina 0.84 g

18%

Lisina 0.82 g

20%

Metionina 0.13 g

7%

Cistina 0.14 g

7%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.29 g

6%

Valina 0.51 g

20%

arginina 0.70 g

11%

Histidina 0.42 g

19%

Alanina 0.53 g

7%

Ácido aspártico 1.16 g

9%

Ácido glutâmico 2.72 g

20%

Glicina 0.43 g

12%

Prolina 0.52 g

11%

Serina 0.56 g

6%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.26 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.16 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.01 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.65 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.62 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.03 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg