Feijão bóer (sementes imaturas) - composição, benefícios e malefícios

Água 69.83 g

3%

Calorias 119.33 kcal

5%

Proteína 6.37 g

8%

Gordura 1.45 g

1%

Cinzas 1.39 g

-

Carboidrato 20.95 g

6%

Fibra 4.50 g

-

Açúcares 2.65 g

-

Cálcio Ca 41.33 mg

4%

Ferro Fe 1.58 mg

15%

Magnésio Mg 49.33 mg

12%

Fósforo P 121.00 mg

17%

Potássio K 488.00 mg

10%

Sódio Na 83.33 mg

6%

Zinco Zn 0.89 mg

8%

Cobre Cu 0.11 mg

12%

Manganês Mn 0.49 mg

21%

Selénio Se 1.30 mcg

2%

Vitamina A 2.33 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 33.33 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 157.33 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.34 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 21.20 mcg

17%

Vitamina C Ácido ascórbico 31.73 mg

35%

Vitamina B1 Tiamina 0.37 mg

30%

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 2.17 mg

13%

Vitamina B4 Colina 40.53 mg

8%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.65 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.06 mg

4%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 124.33 mcg

31%

Vitamina B9 Folatos DFE 124.33 mcg

31%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Gordura saturada 0.36 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.16 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.01 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.89 g

Ácido octadecadienóico 0.85 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg