Feijão bóer cru (sementes imaturas) - composição, benefícios e malefícios

Água 65.88 g

-

Calorias 136.00 kcal

5%

Proteína 7.20 g

9%

Gordura (lipídios) 1.64 g

1%

Cinzas 1.40 g

-

Carboidrato 23.88 g

7%

Fibra 5.10 g

-

Açúcares 3.00 g

-

Cálcio, Ca 42.00 mg

4%

Ferro, Fe 1.60 mg

16%

Magnésio, Mg 68.00 mg

17%

Fósforo, P 127.00 mg

18%

Potássio, K 552.00 mg

11%

Sódio, Na 5.00 mg

0%

Zinco, Zn 1.04 mg

9%

Cobre, Cu 0.13 mg

14%

Manganês, Mn 0.57 mg

24%

Selênio, Se 1.50 mcg

2%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 40.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 190.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.39 mg

2%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 24.00 mcg

20%

Vitamina C, ácido ascórbico total 39.00 mg

43%

Tiamina 0.40 mg

33%

Riboflavina 0.17 mg

13%

Niacina 2.20 mg

13%

Ácido pantotênico 0.68 mg

13%

Vitamina B-6 0.07 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 173.00 mcg

43%

Folato, DFE 173.00 mcg

43%

Colina, total 45.80 mg

9%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.35 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.33 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.03 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.01 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.87 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.84 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg