Feijão bóer cru (sementes imaturas) - composição, benefícios e malefícios

Água 65.88 g

3%

Calorias 136.00 kcal

5%

Proteína 7.20 g

9%

Gordura 1.64 g

1%

Cinzas 1.40 g

-

Carboidrato 23.88 g

7%

Fibra 5.10 g

-

Açúcares 3.00 g

-

Cálcio Ca 42.00 mg

4%

Ferro Fe 1.60 mg

16%

Magnésio Mg 68.00 mg

17%

Fósforo P 127.00 mg

18%

Potássio K 552.00 mg

11%

Sódio Na 5.00 mg

0%

Zinco Zn 1.04 mg

9%

Cobre Cu 0.13 mg

14%

Manganês Mn 0.57 mg

24%

Selénio Se 1.50 mcg

2%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 40.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 190.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.39 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 24.00 mcg

20%

Vitamina C Ácido ascórbico 39.00 mg

43%

Vitamina B1 Tiamina 0.40 mg

33%

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

13%

Vitamina B3 Niacina 2.20 mg

13%

Vitamina B4 Colina 45.80 mg

9%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.68 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 173.00 mcg

43%

Vitamina B9 Folatos DFE 173.00 mcg

43%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Gordura saturada 0.35 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.33 g

Ácido esteárico 0.03 g

Gordura monoinsaturada 0.01 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.87 g

Ácido octadecadienóico 0.84 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg