Feijão bóer cru - composição, benefícios e malefícios

Água 38.24 g

1%

Calorias 239.50 kcal

10%

Proteína 14.45 g

19%

Gordura 1.57 g

1%

Cinzas 2.43 g

-

Carboidrato 43.33 g

13%

Fibra 10.05 g

-

Açúcares 3.00 g

-

Cálcio Ca 86.00 mg

8%

Ferro Fe 3.42 mg

34%

Magnésio Mg 125.50 mg

31%

Fósforo P 247.00 mg

35%

Potássio K 972.00 mg

20%

Sódio Na 11.00 mg

0%

Zinco Zn 1.90 mg

17%

Cobre Cu 0.60 mg

66%

Manganês Mn 1.18 mg

51%

Selénio Se 4.85 mcg

8%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 40.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 190.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.39 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 24.00 mcg

20%

Vitamina C Ácido ascórbico 19.50 mg

21%

Vitamina B1 Tiamina 0.52 mg

43%

Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg

13%

Vitamina B3 Niacina 2.58 mg

16%

Vitamina B4 Colina 45.80 mg

9%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.97 mg

19%

Vitamina B6 Piridoxina 0.18 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 314.50 mcg

78%

Vitamina B9 Folatos DFE 314.50 mcg

78%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.21 g

26%

Treonina 0.77 g

31%

Isoleucina 0.79 g

39%

Leucina 1.55 g

33%

Lisina 1.52 g

37%

Metionina 0.24 g

13%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 1.86 g

42%

Tirosina 0.54 g

12%

Valina 0.94 g

37%

Arginina 1.30 g

21%

Histidina 0.77 g

36%

Alanina 0.97 g

14%

Ácido aspártico 2.15 g

17%

Ácido glutâmico 5.03 g

36%

Glicina 0.80 g

22%

Prolina 0.96 g

21%

Serina 1.03 g

12%

Gordura saturada 0.34 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.32 g

Ácido esteárico 0.02 g

Gordura monoinsaturada 0.01 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.84 g

Ácido octadecadienóico 0.81 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg