Feijão bóer cru - composição, benefícios e malefícios

Água 38.24 g

-

Calorias 239.50 kcal

10%

Proteína 14.45 g

19%

Gordura (lipídios) 1.57 g

1%

Cinzas 2.43 g

-

Carboidrato 43.33 g

13%

Fibra 10.05 g

-

Açúcares 3.00 g

-

Cálcio, Ca 86.00 mg

8%

Ferro, Fe 3.42 mg

34%

Magnésio, Mg 125.50 mg

31%

Fósforo, P 247.00 mg

35%

Potássio, K 972.00 mg

20%

Sódio, Na 11.00 mg

0%

Zinco, Zn 1.90 mg

17%

Cobre, Cu 0.60 mg

66%

Manganês, Mn 1.18 mg

51%

Selênio, Se 4.85 mcg

8%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 40.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 190.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.39 mg

2%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 24.00 mcg

20%

Vitamina C, ácido ascórbico total 19.50 mg

21%

Tiamina 0.52 mg

43%

Riboflavina 0.18 mg

13%

Niacina 2.58 mg

16%

Ácido pantotênico 0.97 mg

19%

Vitamina B-6 0.18 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 314.50 mcg

78%

Folato, DFE 314.50 mcg

78%

Colina, total 45.80 mg

9%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.21 g

26%

Treonina 0.77 g

31%

Isoleucina 0.79 g

39%

Leucina 1.55 g

33%

Lisina 1.52 g

37%

Metionina 0.24 g

13%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 1.86 g

42%

Tirosina 0.54 g

12%

Valina 0.94 g

37%

arginina 1.30 g

21%

Histidina 0.77 g

36%

Alanina 0.97 g

14%

Ácido aspártico 2.15 g

17%

Ácido glutâmico 5.03 g

36%

Glicina 0.80 g

22%

Prolina 0.96 g

21%

Serina 1.03 g

12%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.34 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.32 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.01 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.84 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.81 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg