Feijão bóer cru (sementes maduras) - composição, benefícios e malefícios

Água 10.59 g

0%

Calorias 343.00 kcal

14%

Proteína 21.70 g

28%

Gordura 1.49 g

1%

Cinzas 3.45 g

-

Carboidrato 62.78 g

20%

Fibra 15.00 g

-

Cálcio Ca 130.00 mg

13%

Ferro Fe 5.23 mg

52%

Magnésio Mg 183.00 mg

45%

Fósforo P 367.00 mg

52%

Potássio K 1392.00 mg

29%

Sódio Na 17.00 mg

1%

Zinco Zn 2.76 mg

25%

Cobre Cu 1.06 mg

117%

Manganês Mn 1.79 mg

77%

Selénio Se 8.20 mcg

14%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.64 mg

53%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 2.97 mg

18%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.27 mg

25%

Vitamina B6 Piridoxina 0.28 mg

21%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 456.00 mcg

113%

Vitamina B9 Folatos DFE 456.00 mcg

113%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.21 g

26%

Treonina 0.77 g

31%

Isoleucina 0.79 g

39%

Leucina 1.55 g

33%

Lisina 1.52 g

37%

Metionina 0.24 g

13%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 1.86 g

42%

Tirosina 0.54 g

12%

Valina 0.94 g

37%

Arginina 1.30 g

21%

Histidina 0.77 g

36%

Alanina 0.97 g

14%

Ácido aspártico 2.15 g

17%

Ácido glutâmico 5.03 g

36%

Glicina 0.80 g

22%

Prolina 0.96 g

21%

Serina 1.03 g

12%

Gordura saturada 0.33 g

Ácido palmítico 0.31 g

Ácido esteárico 0.02 g

Gordura monoinsaturada 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Gordura poli-insaturada 0.81 g

Ácido octadecadienóico 0.78 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg