Голубиный горох (незрелые семена) - состав, польза и вред

Вода 69.83 г

-

Калории 119.33 ккал

5%

Белок 6.37 г

8%

Жиры (липиды) 1.45 г

1%

Зола 1.39 г

-

Углеводы 20.95 г

6%

Клетчатка 4.50 г

-

Сахара 2.65 г

-

Кальций, Ca 41.33 мг

4%

Железо, Fe 1.58 мг

15%

Магний, Mg 49.33 мг

12%

Фосфор, Р 121.00 мг

17%

Калий, К 488.00 мг

10%

Натрий, Na 83.33 мг

6%

Цинк, Zn 0.89 мг

8%

Медь, Cu 0.11 мг

12%

Марганец, Mn 0.49 мг

21%

Селен, Se 1.30 мкг

2%

Витамин А 2.33 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 33.33 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 157.33 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.34 мг

2%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 21.20 мкг

17%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 31.73 мг

35%

Тиамин 0.37 мг

30%

Рибофлавин 0.17 мг

12%

Ниацин 2.17 мг

13%

Пантотеновая кислота 0.65 мг

12%

Витамин В-6 0.06 мг

4%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 124.33 мкг

31%

Фолаты, ПЭФ 124.33 мкг

31%

Холин, всего 40.53 мг

8%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.36 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.16 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.01 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.01 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.89 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.85 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.04 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг