Nutrionio
Guandules (semillas inmaduras)

Guandules (semillas inmaduras) - composición, beneficios y daños

semillas inmaduras crudos cocidos hervidos sin sal con sal

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

5%

119 kcal

Calorías

8%

6 g

Proteína

6%

21 g

Carbohidrato

1%

1 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 69.83 g

-

-

Calorías 119.33 kcal

5%

119.33

Proteína 6.37 g

8%

6.37

Grasas (lípidos) 1.45 g

1%

1.45

Ceniza 1.39 g

-

-

Carbohidrato 20.95 g

6%

20.95

Fibra 4.50 g

-

-

Azúcares 2.65 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 41.33 mg

4%

41.33

Hierro, Fe 1.58 mg

15%

1.58

Magnesio, Mg 49.33 mg

12%

49.33

Fósforo, P 121.00 mg

17%

121.00

Potasio, K 488.00 mg

10%

488.00

Sodio, Na 83.33 mg

6%

83.33

cinc, Zn 0.89 mg

8%

0.89

Cobre, Cu 0.11 mg

12%

0.11

Manganeso, Mn 0.49 mg

21%

0.49

Selenio, Se 1.30 mcg

2%

1.30

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 2.33 mcg

0%

2.33

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Caroteno, beta 33.33 mcg

0%

33.33

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína + zeaxantina 157.33 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.34 mg

2%

0.34

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (filoquinona) 21.20 mcg

17%

21.20

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 31.73 mg

35%

31.73

Tiamina 0.37 mg

30%

0.37

Riboflavina 0.17 mg

12%

0.17

Niacina 2.17 mg

13%

2.17

Ácido pantoténico 0.65 mg

12%

0.65

vitamina B-6 0.06 mg

4%

0.06

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 124.33 mcg

31%

124.33

Folato, DFE 124.33 mcg

31%

124.33

Colina total 40.53 mg

8%

40.53

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.36 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.16 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.89 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.85 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Esteroles

Colesterol 0.00 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg