Guandules - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
157 kcal
Calorías
12%
9 g
Proteína
9%
29 g
Carbohidrato
1%
1 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 59.53 g
-
Calorías 157.17 kcal
6%
Proteína 9.06 g
12%
Grasas (lípidos) 1.10 g
1%
Ceniza 1.63 g
-
Carbohidrato 28.69 g
9%
Fibra 6.98 g
-
Azúcares 2.65 g
-
Minerales
Calcio, Ca 56.67 mg
5%
Hierro, Fe 2.03 mg
20%
Magnesio, Mg 70.50 mg
17%
Fósforo, P 161.33 mg
23%
Potasio, K 604.00 mg
12%
Sodio, Na 85.50 mg
6%
cinc, Zn 1.21 mg
10%
Cobre, Cu 0.32 mg
35%
Manganeso, Mn 0.71 mg
30%
Selenio, Se 2.98 mcg
5%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 1.33 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 33.33 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 157.33 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.34 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 21.20 mcg
17%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 15.87 mg
17%
Tiamina 0.34 mg
28%
Riboflavina 0.13 mg
10%
Niacina 1.84 mg
11%
Ácido pantoténico 0.64 mg
12%
vitamina B-6 0.09 mg
7%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 175.17 mcg
43%
Folato, DFE 175.17 mcg
43%
Colina total 40.53 mg
8%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.11 g
14%
Treonina 0.42 g
17%
Isoleucina 0.43 g
21%
Leucina 0.84 g
18%
Lisina 0.82 g
20%
Metionina 0.13 g
7%
Cistina 0.14 g
7%
Fenilalanina 1.01 g
22%
Tirosina 0.29 g
6%
Valina 0.51 g
20%
Arginina 0.70 g
11%
Histidina 0.42 g
19%
Alanina 0.53 g
7%
Ácido aspártico 1.16 g
9%
Ácido glutamico 2.72 g
20%
Glicina 0.43 g
12%
Prolina 0.52 g
11%
Serina 0.56 g
6%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.26 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.16 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.65 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.62 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.03 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg