🍏 Nutrionio
Guandules

Guandules - composición, beneficios y daños

crudos cocidos hervidos semillas inmaduras semillas maduras sin sal con sal

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

6%

157 kcal

Calorías

12%

9 g

Proteína

9%

29 g

Carbohidratos

1%

1 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 59.53 g

2%

59.53

Calorías 157.17 kcal

6%

157.17

Proteína 9.06 g

12%

9.06

Grasa 1.10 g

1%

1.10

Ceniza 1.63 g

-

-

Carbohidratos 28.69 g

9%

28.69

Fibra 6.98 g

-

-

Azúcares 2.65 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 56.67 mg

5%

56.67

Hierro Fe 2.03 mg

20%

2.03

Magnesio Mg 70.50 mg

17%

70.50

Fósforo P 161.33 mg

23%

161.33

Potasio K 604.00 mg

12%

604.00

Sodio Na 85.50 mg

6%

85.50

Zinc Zn 1.21 mg

10%

1.21

Cobre Cu 0.32 mg

35%

0.32

Manganeso Mn 0.71 mg

30%

0.71

Selenio Se 2.98 mcg

5%

2.98

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 1.33 mcg

0%

1.33

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 33.33 mcg

0%

33.33

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 157.33 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.34 mg

2%

0.34

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 21.20 mcg

17%

21.20

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 15.87 mg

17%

15.87

Vitamina B1 Tiamina 0.34 mg

28%

0.34

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

10%

0.13

Vitamina B3 Niacina 1.84 mg

11%

1.84

Vitamina B4 Colina 40.53 mg

8%

40.53

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.64 mg

12%

0.64

Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg

7%

0.09

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato 175.17 mcg

43%

175.17

Vitamina B9 Folato DFE 175.17 mcg

43%

175.17

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Triptófano 0.11 g

14%

0.11

Treonina 0.42 g

17%

0.42

Isoleucina 0.43 g

21%

0.43

Leucina 0.84 g

18%

0.84

Lisina 0.82 g

20%

0.82

Metionina 0.13 g

7%

0.13

Cistina 0.14 g

7%

0.14

Fenilalanina 1.01 g

22%

1.01

Tirosina 0.29 g

6%

0.29

Valina 0.51 g

20%

0.51

Arginina 0.70 g

11%

0.70

Histidina 0.42 g

19%

0.42

Alanina 0.53 g

7%

0.53

Ácido aspártico 1.16 g

9%

1.16

Ácido glutámico 2.72 g

20%

2.72

Glicina 0.43 g

12%

0.43

Prolina 0.52 g

11%

0.52

Serina 0.56 g

6%

0.56

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados 0.26 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.16 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.01 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados 0.65 g

Ácido octadecadienoico 0.62 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Colesterol 0.00 mg

Otro

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg