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Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI)
Ácido miristoleico, AGMI 14:1
AGMI 15:1
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7
AGMI 16:1c
Ácido margarólico, AGMI 17:1
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9
AGMI 18:1c
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9
AGMI 22:1c
Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI)
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6
AGPI 18:2 n-6 c, c
AGPI 18:2 CLA
AGPI 18:2 i
Ácido linolénico, AGPI 18:3
Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA)
Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c
AGPI 18:3 i
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3
AGPI 20:2 n-6 c, c
AGPI 20:3
Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3
Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6
AGPI 2:4 n-6
AGPI 2:5 n-3 (EPA)
Ácido adrénico, AGPI 22:4
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3