Składniki odżywcze

Ogólne składniki odżywcze

Woda Kalorie Białka Tłuszcze Popiół Węglowodany Błonnik Cukry Sacharoza Glukoza Fruktoza Laktoza Maltoza Galaktoza Skrobia

Minerały

Wapń Ca Żelazo Fe Magnez Mg Fosfor P Potas K Sód Na Cynk Zn Miedź Cu Mangan Mn Selen Se Fluor F

Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)

Witamina A Retinol Beta-karoten Alfa-karoten Beta-kryptoksantyna Likopen Luteina i zeaksantyna Witamina E jako alfa-tokoferol Witamina D jako D2+D3 Witamina D2 ergokalcyferol Witamina D3 cholekalcyferol Witamina K1 filochinon Witamina K2 menachinon-4

Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)

Witamina C Kwas askorbinowy Witamina B1 Tiamina Witamina B2 Ryboflawina Witamina B3 Niacyna Witamina B4 Cholina Witamina B5 Kwas pantotenowy Witamina B6 Pirydoksyna Kwas foliowy Folian z jedzenia Witamina B9 DFE Witamina B12 Kobalamina

Aminokwasy

Betaina Tryptofan Treonina Izoleucyna Leucyna Lizyna Metionina Cystyna Fenyloalanina Tyrozyna Walina Arginina Histydyna Alanina Kwas asparaginowy Kwas glutaminowy Glicyna Prolina Seryna Hydroksyprolina

Nasycone kwasy tłuszczowe

Nasycone kwasy tłuszczowe Kwas masłowy Kwas kapronowy Kwas kaprylowy Kwas kaprynowy Kwas laurynowy Kwas tridecylowy Kwas mirystynowy Kwas pentadecylowy Kwas palmitynowy Kwas margarynowy Kwas stearynowy Kwas arachidowy Kwas behenowy Kwas lignocerynowy

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe Kwas mirystooleinowy Omega-5 Kwas pentadekanowy Kwas heksadecenowy Kwas palmitooleinowy Omega-7 Kwas margarolowy Kwas oktadecenowy Kwas oleinowy Omega-9 Kwas gondojowy Omega-9 Kwas erukowy Omega-9 Kwas dokozenowy Kwas nerwonowy Omega-9

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe Kwas oktadekadienowy Kwas linolowy Omega-6 Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 Kwas oktadekatrienowy Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 Kwas stearydonowy Omega-3 Kwas eikozadienowy Omega-6 Kwas eikozatrienowy Kwas eikozatrienowy Omega-3 Kwas eikozatrienowy Omega-6 Kwas eikozatetraenowy Kwas arachidonowy Omega-6 Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 Kwas adrenowy Omega-6 Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3

Kwasy tłuszczowe trans

Tłuszcze trans Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe Kwas palmitelaidynowy Kwas elaidynowy Kwas brasydowy Kwas oktadekadienowy trans Kwas linolelaidynowy Trans-polienowe kwasy tłuszczowe

Sterole

Cholesterol Fitosterole Stygmasterol Campesterol Beta-sitosterol

Inny

Alkohol etylowy Kofeina Teobromina