Guandules (semillas maduras) - composición, beneficios y daños

Agua 49.23 g

-

Calorías 195.00 kcal

8%

Proteína 11.74 g

15%

Grasas (lípidos) 0.75 g

0%

Ceniza 1.86 g

-

Carbohidrato 36.43 g

11%

Fibra 9.47 g

-

Calcio, Ca 72.00 mg

7%

Hierro, Fe 2.48 mg

24%

Magnesio, Mg 91.67 mg

22%

Fósforo, P 201.67 mg

28%

Potasio, K 720.00 mg

15%

Sodio, Na 87.67 mg

6%

cinc, Zn 1.52 mg

13%

Cobre, Cu 0.53 mg

59%

Manganeso, Mn 0.93 mg

40%

Selenio, Se 4.67 mcg

8%

Vitamina A 0.33 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.31 mg

25%

Riboflavina 0.10 mg

7%

Niacina 1.51 mg

9%

Ácido pantoténico 0.63 mg

12%

vitamina B-6 0.13 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 226.00 mcg

56%

Folato, DFE 226.00 mcg

56%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.11 g

14%

Treonina 0.42 g

17%

Isoleucina 0.43 g

21%

Leucina 0.84 g

18%

Lisina 0.82 g

20%

Metionina 0.13 g

7%

Cistina 0.14 g

7%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.29 g

6%

Valina 0.51 g

20%

Arginina 0.70 g

11%

Histidina 0.42 g

19%

Alanina 0.53 g

7%

Ácido aspártico 1.16 g

9%

Ácido glutamico 2.72 g

20%

Glicina 0.43 g

12%

Prolina 0.52 g

11%

Serina 0.56 g

6%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.17 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.15 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.41 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.39 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.02 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg