Feijão bóer (sementes imaturas, com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 71.80 g

3%

Calorias 111.00 kcal

4%

Proteína 5.96 g

7%

Gordura 1.36 g

1%

Cinzas 1.39 g

-

Carboidrato 19.49 g

6%

Fibra 4.20 g

-

Açúcares 2.48 g

-

Cálcio Ca 41.00 mg

4%

Ferro Fe 1.57 mg

15%

Magnésio Mg 40.00 mg

10%

Fósforo P 118.00 mg

16%

Potássio K 456.00 mg

9%

Sódio Na 240.00 mg

18%

Zinco Zn 0.82 mg

7%

Cobre Cu 0.11 mg

11%

Manganês Mn 0.45 mg

19%

Selénio Se 1.20 mcg

2%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 30.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 141.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.32 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 19.80 mcg

16%

Vitamina C Ácido ascórbico 28.10 mg

31%

Vitamina B1 Tiamina 0.35 mg

29%

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 2.15 mg

13%

Vitamina B4 Colina 37.90 mg

7%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.63 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.05 mg

4%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 100.00 mcg

25%

Vitamina B9 Folatos DFE 100.00 mcg

25%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Gordura saturada 0.37 g

Ácido palmítico 0.08 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Gordura poli-insaturada 0.90 g

Ácido octadecadienóico 0.86 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg