Raisin sec (sans pépins) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
13%
300 kcal
Calories
4%
3 g
Protéines
25%
80 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 15.18 g
0%
Calories 300.00 kcal
13%
Protéines 3.29 g
4%
Graisses 0.23 g
0%
Cendre 1.65 g
-
Glucides 79.67 g
25%
Fibre 3.90 g
-
Sucres 65.44 g
-
Saccharose 0.00 g
-
Glucose 30.75 g
-
Fructose 34.70 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 63.00 mg
6%
Fer Fe 1.39 mg
13%
Magnésium Mg 35.50 mg
8%
Phosphore P 99.50 mg
14%
Potassium K 745.00 mg
15%
Sodium Na 25.00 mg
1%
Zinc Zn 0.37 mg
3%
Cuivre Cu 0.25 mg
27%
Manganèse Mn 0.25 mg
11%
Sélénium Se 0.65 mcg
1%
Fluor F 233.90 mcg
5%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.12 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 3.50 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 2.75 mg
3%
Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.16 mg
12%
Vitamine B3 Niacine 0.95 mg
5%
Vitamine B4 Choline 11.10 mg
2%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.25 mg
19%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 4.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 4.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.08 g
Acide butyrique 0.01 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 0.05 g
Acide margarique 0.00 g
Acide stéarique 0.01 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.02 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.00 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.02 g
Acide oléique oméga-9 0.02 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.06 g
Acide octadécadiénoïque 0.04 g
Acide linoléique Oméga-6 0.04 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g
Acide octadécatriénoïque 0.02 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.02 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide adrénique Oméga-6 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.00 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg