Milho doce amarelo (sem sal) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
4%
96 kcal
Calorias
4%
3 g
Proteína
6%
21 g
Carboidrato
1%
2 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 73.41 g
3%
Calorias 96.00 kcal
4%
Proteína 3.41 g
4%
Gordura 1.50 g
1%
Cinzas 0.71 g
-
Carboidrato 20.98 g
6%
Fibra 2.40 g
-
Açúcares 4.54 g
-
Sacarose 2.74 g
-
Glicose 0.84 g
-
Frutose 0.79 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.17 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amido 7.17 g
-
Minerais
Cálcio Ca 3.00 mg
0%
Ferro Fe 0.45 mg
4%
Magnésio Mg 26.00 mg
6%
Fósforo P 77.00 mg
11%
Potássio K 218.00 mg
4%
Sódio Na 1.00 mg
0%
Zinco Zn 0.62 mg
5%
Cobre Cu 0.05 mg
5%
Manganês Mn 0.17 mg
7%
Selénio Se 0.20 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 13.00 mcg
1%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 66.00 mcg
1%
Alfacaroteno 23.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 161.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 906.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.09 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.40 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 5.50 mg
6%
Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 1.68 mg
10%
Vitamina B4 Colina 29.10 mg
5%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.79 mg
15%
Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg
10%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 23.00 mcg
5%
Vitamina B9 Folatos DFE 23.00 mcg
5%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.02 g
2%
Treonina 0.13 g
5%
Isoleucina 0.13 g
6%
Leucina 0.36 g
7%
Lisina 0.14 g
3%
Metionina 0.07 g
3%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.16 g
3%
Tirosina 0.13 g
2%
Valina 0.19 g
7%
Arginina 0.14 g
2%
Histidina 0.09 g
4%
Alanina 0.30 g
4%
Ácido aspártico 0.25 g
2%
Ácido glutâmico 0.66 g
4%
Glicina 0.13 g
3%
Prolina 0.30 g
6%
Serina 0.16 g
1%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.20 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.19 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.37 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.37 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.60 g
Ácido octadecadienóico 0.59 g
Ácido octadecatrienóico 0.02 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg