Maulbeere – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 87.68 g

4%

Kalorien 43.00 kcal

1%

Eiweiß 1.44 g

1%

Fette 0.39 g

0%

Asche 0.69 g

-

Kohlenhydrate 9.80 g

3%

Ballaststoffe 1.70 g

-

Zucker 8.10 g

-

Kalzium Ca 39.00 mg

3%

Eisen Fe 1.85 mg

18%

Magnesium Mg 18.00 mg

4%

Phosphor P 38.00 mg

5%

Kalium K 194.00 mg

4%

Natrium Na 10.00 mg

0%

Zink Zn 0.12 mg

1%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Selen Se 0.60 mcg

1%

Vitamin A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 9.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 12.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 136.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.87 mg

5%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 7.80 mcg

6%

Vitamin C Ascorbinsäure 36.40 mg

40%

Vitamin B1 Thiamin 0.03 mg

2%

Vitamin B2 Riboflavin 0.10 mg

7%

Vitamin B3 Niacin 0.62 mg

3%

Vitamin B4 Cholin 12.30 mg

2%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.05 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 6.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 6.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.02 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.04 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.21 g

Octadecadiensäure 0.21 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg