Espárragos judías hervidos (sin sal) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
5%
118 kcal
Calorías
11%
8 g
Proteína
6%
21 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 68.80 g
3%
Calorías 118.00 kcal
5%
Proteína 8.29 g
11%
Grasa 0.45 g
0%
Ceniza 1.37 g
-
Carbohidratos 21.09 g
6%
Fibra 3.80 g
-
Minerales
Calcio Ca 42.00 mg
4%
Hierro Fe 2.64 mg
26%
Magnesio Mg 98.00 mg
24%
Fósforo P 181.00 mg
25%
Potasio K 315.00 mg
6%
Sodio Na 5.00 mg
0%
Zinc Zn 1.08 mg
9%
Cobre Cu 0.23 mg
25%
Manganeso Mn 0.49 mg
21%
Selenio Se 2.80 mcg
5%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.40 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.21 mg
17%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 0.55 mg
3%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.40 mg
7%
Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg
7%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 146.00 mcg
36%
Vitamina B9 Folato DFE 146.00 mcg
36%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.10 g
12%
Treonina 0.32 g
13%
Isoleucina 0.34 g
16%
Leucina 0.64 g
13%
Lisina 0.56 g
13%
Metionina 0.12 g
6%
Cistina 0.09 g
5%
Fenilalanina 0.48 g
10%
Tirosina 0.27 g
6%
Valina 0.40 g
15%
Arginina 0.57 g
9%
Histidina 0.26 g
12%
Alanina 0.38 g
5%
Ácido aspártico 1.00 g
8%
Ácido glutámico 1.57 g
11%
Prolina 0.37 g
8%
Serina 0.42 g
5%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.12 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.11 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.04 g
Ácido octadecenoico 0.04 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.19 g
Ácido octadecadienoico 0.11 g
Ácido octadecatrienoico 0.09 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg