Racimos de flores de brócoli - composición, beneficios y daños

Agua 90.69 g

-

Calorías 28.00 kcal

1%

Proteína 2.98 g

3%

Grasas (lípidos) 0.35 g

0%

Ceniza 0.92 g

-

Carbohidrato 5.06 g

1%

Fibra 2.30 g

-

Azúcares 1.48 g

-

Calcio, Ca 48.00 mg

4%

Hierro, Fe 0.88 mg

8%

Magnesio, Mg 25.00 mg

6%

Fósforo, P 66.00 mg

9%

Potasio, K 325.00 mg

6%

Sodio, Na 27.00 mg

2%

cinc, Zn 0.40 mg

3%

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

Manganeso, Mn 0.23 mg

9%

Selenio, Se 3.00 mcg

5%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 93.20 mg

103%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavina 0.12 mg

9%

Niacina 0.64 mg

3%

Ácido pantoténico 0.54 mg

10%

vitamina B-6 0.16 mg

12%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 71.00 mcg

17%

Folato, DFE 71.00 mcg

17%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.03 g

3%

Treonina 0.09 g

3%

Isoleucina 0.11 g

5%

Leucina 0.13 g

2%

Lisina 0.14 g

3%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.08 g

1%

Tirosina 0.06 g

1%

Valina 0.13 g

5%

Arginina 0.15 g

2%

Histidina 0.05 g

2%

Alanina 0.12 g

1%

Ácido aspártico 0.21 g

1%

Ácido glutamico 0.38 g

2%

Glicina 0.10 g

2%

Prolina 0.11 g

2%

Serina 0.10 g

1%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.05 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.05 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.02 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.02 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.17 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.13 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg