Garbanzos cocidos - composición, beneficios y daños

Agua 60.21 g

3%

Calorías 164.00 kcal

7%

Proteína 8.86 g

11%

Grasa 2.59 g

3%

Ceniza 0.92 g

-

Carbohidratos 27.42 g

8%

Fibra 7.60 g

-

Azúcares 4.80 g

-

Calcio Ca 49.00 mg

4%

Hierro Fe 2.89 mg

28%

Magnesio Mg 48.00 mg

12%

Fósforo P 168.00 mg

24%

Potasio K 291.00 mg

6%

Sodio Na 125.00 mg

9%

Zinc Zn 1.53 mg

13%

Cobre Cu 0.35 mg

39%

Manganeso Mn 1.03 mg

44%

Selenio Se 3.70 mcg

6%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 16.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.35 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 4.00 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.30 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg

9%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 0.53 mg

3%

Vitamina B4 Colina 42.80 mg

8%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.29 mg

5%

Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 172.00 mcg

43%

Vitamina B9 Folato DFE 172.00 mcg

43%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.09 g

10%

Treonina 0.33 g

13%

Isoleucina 0.38 g

19%

Leucina 0.63 g

13%

Lisina 0.59 g

14%

Metionina 0.12 g

6%

Cistina 0.12 g

6%

Fenilalanina 0.48 g

10%

Tirosina 0.22 g

5%

Valina 0.37 g

14%

Arginina 0.84 g

13%

Histidina 0.24 g

11%

Alanina 0.38 g

5%

Ácido aspártico 1.04 g

8%

Ácido glutámico 1.55 g

11%

Glicina 0.37 g

10%

Prolina 0.37 g

8%

Serina 0.45 g

5%

Ácidos grasos saturados 0.27 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.22 g

Ácido esteárico 0.04 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.58 g

Ácido hexadecénico 0.01 g

Ácido octadecenoico 0.58 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.16 g

Ácido octadecadienoico 1.11 g

Ácido octadecatrienoico 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg