Maíz dulce hervido (sin sal) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
97 kcal
Calorías
4%
3 g
Proteína
6%
21 g
Carbohidratos
1%
1 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 73.13 g
3%
Calorías 96.50 kcal
4%
Proteína 3.38 g
4%
Grasa 1.46 g
1%
Ceniza 0.71 g
-
Carbohidratos 21.35 g
6%
Fibra 2.55 g
-
Azúcares 6.14 g
-
Sacarosa 4.38 g
-
Glucosa 0.77 g
-
Fructosa 0.91 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.09 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 5.82 g
-
Minerales
Calcio Ca 2.50 mg
0%
Hierro Fe 0.50 mg
5%
Magnesio Mg 28.50 mg
7%
Fósforo P 84.50 mg
12%
Potasio K 235.00 mg
5%
Sodio Na 2.00 mg
0%
Zinc Zn 0.58 mg
5%
Cobre Cu 0.05 mg
5%
Manganeso Mn 0.19 mg
8%
Selenio Se 0.50 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 6.50 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 33.50 mcg
0%
Alfa-caroteno 11.50 mcg
0%
Beta-criptoxantina 80.50 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 474.50 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.09 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.40 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 5.85 mg
6%
Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 1.67 mg
10%
Vitamina B4 Colina 29.10 mg
5%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.77 mg
15%
Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg
10%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 21.50 mcg
5%
Vitamina B9 Folato DFE 21.50 mcg
5%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.02 g
2%
Treonina 0.13 g
5%
Isoleucina 0.13 g
6%
Leucina 0.36 g
7%
Lisina 0.14 g
3%
Metionina 0.07 g
3%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.16 g
3%
Tirosina 0.13 g
2%
Valina 0.19 g
7%
Arginina 0.14 g
2%
Histidina 0.09 g
4%
Alanina 0.30 g
4%
Ácido aspártico 0.25 g
2%
Ácido glutámico 0.66 g
4%
Glicina 0.13 g
3%
Prolina 0.30 g
6%
Serina 0.16 g
1%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.20 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.19 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.37 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.37 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.60 g
Ácido octadecadienoico 0.59 g
Ácido octadecatrienoico 0.02 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg