Lentejas germinadas cocidas (con sal) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
101 kcal
Calorías
11%
9 g
Proteína
6%
21 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 68.70 g
3%
Calorías 101.00 kcal
4%
Proteína 8.80 g
11%
Grasa 0.45 g
0%
Ceniza 0.80 g
-
Carbohidratos 21.25 g
6%
Minerales
Calcio Ca 14.00 mg
1%
Hierro Fe 3.10 mg
31%
Magnesio Mg 35.00 mg
8%
Fósforo P 153.00 mg
21%
Potasio K 284.00 mg
6%
Sodio Na 246.00 mg
18%
Zinc Zn 1.60 mg
14%
Cobre Cu 0.34 mg
37%
Manganeso Mn 0.50 mg
21%
Selenio Se 0.60 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 12.60 mg
13%
Vitamina B1 Tiamina 0.22 mg
18%
Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg
6%
Vitamina B3 Niacina 1.20 mg
7%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.57 mg
11%
Vitamina B6 Piridoxina 0.16 mg
12%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 67.00 mcg
16%
Vitamina B9 Folato DFE 67.00 mcg
16%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Treonina 0.32 g
13%
Isoleucina 0.32 g
16%
Leucina 0.62 g
13%
Lisina 0.70 g
17%
Metionina 0.10 g
5%
Cistina 0.33 g
18%
Fenilalanina 0.43 g
9%
Tirosina 0.25 g
5%
Valina 0.39 g
15%
Arginina 0.60 g
9%
Histidina 0.25 g
12%
Alanina 0.35 g
5%
Ácido aspártico 1.41 g
11%
Ácido glutámico 1.24 g
9%
Glicina 0.31 g
8%
Prolina 0.35 g
7%
Serina 0.49 g
5%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.05 g
Ácido palmítico 0.05 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.10 g
Ácido octadecenoico 0.10 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.20 g
Ácido octadecadienoico 0.17 g
Ácido octadecatrienoico 0.04 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg