Lentejas - composición, beneficios y daños

Agua 49.18 g

2%

Calorías 194.00 kcal

8%

Proteína 14.22 g

18%

Grasa 0.61 g

0%

Ceniza 1.65 g

-

Carbohidratos 34.34 g

11%

Fibra 8.83 g

-

Azúcares 1.88 g

-

Sacarosa 1.47 g

-

Glucosa 0.00 g

-

Fructosa 0.27 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.30 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 49.90 g

-

Calcio Ca 24.33 mg

2%

Hierro Fe 4.39 mg

43%

Magnesio Mg 39.67 mg

9%

Fósforo P 213.67 mg

30%

Potasio K 471.67 mg

10%

Sodio Na 82.00 mg

6%

Zinc Zn 1.94 mg

17%

Cobre Cu 0.42 mg

46%

Manganeso Mn 0.79 mg

34%

Selenio Se 1.90 mcg

3%

Vitamina A 0.67 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 11.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.24 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 2.80 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 2.50 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.40 mg

33%

Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg

9%

Vitamina B3 Niacina 1.58 mg

9%

Vitamina B4 Colina 53.93 mg

10%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.14 mg

22%

Vitamina B6 Piridoxina 0.30 mg

22%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 280.33 mcg

70%

Vitamina B9 Folato DFE 280.33 mcg

70%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.13 g

15%

Treonina 0.51 g

21%

Isoleucina 0.62 g

30%

Leucina 1.03 g

22%

Lisina 0.99 g

24%

Metionina 0.12 g

6%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 0.70 g

15%

Tirosina 0.38 g

8%

Valina 0.71 g

28%

Arginina 1.10 g

18%

Histidina 0.40 g

19%

Alanina 0.59 g

9%

Ácido aspártico 1.57 g

12%

Ácido glutámico 2.21 g

16%

Glicina 0.58 g

16%

Prolina 0.59 g

13%

Serina 0.66 g

7%

Ácidos grasos saturados 0.09 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.08 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.11 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.10 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.29 g

Ácido octadecadienoico 0.23 g

Ácido octadecatrienoico 0.06 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg