Linsen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 49.18 g

-

Kalorien 194.00 kcal

8%

Eiweiß 14.22 g

18%

Fett (Gesamtlipid) 0.61 g

0%

Asche 1.65 g

-

Kohlenhydrat 34.34 g

11%

Ballaststoffe 8.83 g

-

Zucker 1.88 g

-

Saccharose 1.47 g

-

Glukose (dextrose) 0.00 g

-

Fruktose 0.27 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.30 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 49.90 g

-

Kalzium, Ca 24.33 mg

2%

Eisen, Fe 4.39 mg

43%

Magnesium, Mg 39.67 mg

9%

Phosphor, P 213.67 mg

30%

Kalium, K 471.67 mg

10%

Natrium, Na 82.00 mg

6%

Zink, Zn 1.94 mg

17%

Kupfer, Cu 0.42 mg

46%

Mangan, Mn 0.79 mg

34%

Selen, Se 1.90 mcg

3%

Vitamin A 0.67 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 11.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.24 mg

1%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 2.80 mcg

2%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 2.50 mg

2%

Thiamin 0.40 mg

33%

Riboflavin 0.12 mg

9%

Niacin 1.58 mg

9%

Pantothensäure 1.14 mg

22%

Vitamin B-6 0.30 mg

22%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 280.33 mcg

70%

Folat, DFE 280.33 mcg

70%

Cholin, total 53.93 mg

10%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.13 g

15%

Threonin 0.51 g

21%

Isoleucin 0.62 g

30%

Leucin 1.03 g

22%

Lysin 0.99 g

24%

Methionin 0.12 g

6%

Cystin 0.19 g

10%

Phenylalanin 0.70 g

15%

Tyrosin 0.38 g

8%

Valin 0.71 g

28%

Arginin 1.10 g

18%

Histidin 0.40 g

19%

Alanin 0.59 g

9%

Asparaginsäure 1.57 g

12%

Glutaminsäure 2.21 g

16%

Glycin 0.58 g

16%

Prolin 0.59 g

13%

Serin 0.66 g

7%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.09 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.08 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.11 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.10 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.29 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.23 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.06 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg