Gekochte Linsen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 69.64 g

3%

Kalorien 115.00 kcal

5%

Eiweiß 9.02 g

12%

Fette 0.38 g

0%

Asche 1.13 g

-

Kohlenhydrate 19.84 g

6%

Ballaststoffe 7.90 g

-

Zucker 1.80 g

-

Kalzium Ca 19.00 mg

1%

Eisen Fe 3.33 mg

33%

Magnesium Mg 36.00 mg

9%

Phosphor P 180.00 mg

25%

Kalium K 369.00 mg

7%

Natrium Na 120.00 mg

9%

Zink Zn 1.27 mg

11%

Kupfer Cu 0.25 mg

27%

Mangan Mn 0.49 mg

21%

Selen Se 2.80 mcg

5%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 5.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.11 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.70 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 1.50 mg

1%

Vitamin B1 Thiamin 0.17 mg

14%

Vitamin B2 Riboflavin 0.07 mg

5%

Vitamin B3 Niacin 1.06 mg

6%

Vitamin B4 Cholin 32.70 mg

6%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.64 mg

12%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.18 mg

13%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 181.00 mcg

45%

Vitamin B9 Folate DFE 181.00 mcg

45%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.08 g

10%

Threonin 0.32 g

13%

Isoleucin 0.39 g

19%

Leucin 0.65 g

14%

Lysin 0.63 g

15%

Methionin 0.08 g

4%

Cystin 0.12 g

6%

Phenylalanin 0.45 g

10%

Tyrosin 0.24 g

5%

Valin 0.45 g

17%

Arginin 0.70 g

11%

Histidin 0.25 g

12%

Alanin 0.38 g

5%

Asparaginsäure 1.00 g

8%

Glutaminsäure 1.40 g

10%

Glycin 0.37 g

10%

Prolin 0.38 g

8%

Serin 0.42 g

5%

Gesättigte Fettsäuren 0.05 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.05 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.06 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.06 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.18 g

Octadecadiensäure 0.14 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg