Lentilhas fervidas - composição, benefícios e malefícios

Água 69.64 g

3%

Calorias 115.00 kcal

5%

Proteína 9.02 g

12%

Gordura 0.38 g

0%

Cinzas 1.13 g

-

Carboidrato 19.84 g

6%

Fibra 7.90 g

-

Açúcares 1.80 g

-

Cálcio Ca 19.00 mg

1%

Ferro Fe 3.33 mg

33%

Magnésio Mg 36.00 mg

9%

Fósforo P 180.00 mg

25%

Potássio K 369.00 mg

7%

Sódio Na 120.00 mg

9%

Zinco Zn 1.27 mg

11%

Cobre Cu 0.25 mg

27%

Manganês Mn 0.49 mg

21%

Selénio Se 2.80 mcg

5%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 5.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.11 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.70 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.50 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.17 mg

14%

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

Vitamina B3 Niacina 1.06 mg

6%

Vitamina B4 Colina 32.70 mg

6%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.64 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.18 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 181.00 mcg

45%

Vitamina B9 Folatos DFE 181.00 mcg

45%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.08 g

10%

Treonina 0.32 g

13%

Isoleucina 0.39 g

19%

Leucina 0.65 g

14%

Lisina 0.63 g

15%

Metionina 0.08 g

4%

Cistina 0.12 g

6%

Fenilalanina 0.45 g

10%

Tirosina 0.24 g

5%

Valina 0.45 g

17%

Arginina 0.70 g

11%

Histidina 0.25 g

12%

Alanina 0.38 g

5%

Ácido aspártico 1.00 g

8%

Ácido glutâmico 1.40 g

10%

Glicina 0.37 g

10%

Prolina 0.38 g

8%

Serina 0.42 g

5%

Gordura saturada 0.05 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.05 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.06 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.06 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.18 g

Ácido octadecadienóico 0.14 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg