Linsen roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 8.26 g

0%

Kalorien 352.00 kcal

15%

Eiweiß 24.63 g

32%

Fette 1.06 g

1%

Asche 2.71 g

-

Kohlenhydrate 63.35 g

20%

Ballaststoffe 10.70 g

-

Zucker 2.03 g

-

Saccharose 1.47 g

-

Traubenzucker 0.00 g

-

Fruchtzucker 0.27 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.30 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 49.90 g

-

Kalzium Ca 35.00 mg

3%

Eisen Fe 6.51 mg

65%

Magnesium Mg 47.00 mg

11%

Phosphor P 281.00 mg

40%

Kalium K 677.00 mg

14%

Natrium Na 6.00 mg

0%

Zink Zn 3.27 mg

29%

Kupfer Cu 0.75 mg

83%

Mangan Mn 1.39 mg

60%

Selen Se 0.10 mcg

0%

Vitamin A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 23.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.49 mg

3%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 5.00 mcg

4%

Vitamin C Ascorbinsäure 4.50 mg

5%

Vitamin B1 Thiamin 0.87 mg

72%

Vitamin B2 Riboflavin 0.21 mg

16%

Vitamin B3 Niacin 2.61 mg

16%

Vitamin B4 Cholin 96.40 mg

19%

Vitamin B5 Pantothensäure 2.14 mg

42%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.54 mg

41%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 479.00 mcg

119%

Vitamin B9 Folate DFE 479.00 mcg

119%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.22 g

27%

Threonin 0.88 g

36%

Isoleucin 1.07 g

53%

Leucin 1.79 g

38%

Lysin 1.72 g

41%

Methionin 0.21 g

11%

Cystin 0.32 g

17%

Phenylalanin 1.22 g

27%

Tyrosin 0.66 g

14%

Valin 1.22 g

48%

Arginin 1.90 g

31%

Histidin 0.69 g

32%

Alanin 1.03 g

15%

Asparaginsäure 2.73 g

22%

Glutaminsäure 3.82 g

28%

Glycin 1.00 g

28%

Prolin 1.03 g

22%

Serin 1.14 g

13%

Gesättigte Fettsäuren 0.15 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.14 g

Stearinsäure 0.02 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.19 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.18 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.53 g

Octadecadiensäure 0.41 g

Octadecatriensäure 0.11 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg