Soczewica surowa - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
15%
352 kcal
Kalorie
32%
25 g
Białka
20%
63 g
Węglowodany
1%
1 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 8.26 g
0%
Kalorie 352.00 kcal
15%
Białka 24.63 g
32%
Tłuszcze 1.06 g
1%
Popiół 2.71 g
-
Węglowodany 63.35 g
20%
Błonnik 10.70 g
-
Cukry 2.03 g
-
Sacharoza 1.47 g
-
Glukoza 0.00 g
-
Fruktoza 0.27 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.30 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Skrobia 49.90 g
-
Minerały
Wapń Ca 35.00 mg
3%
Żelazo Fe 6.51 mg
65%
Magnez Mg 47.00 mg
11%
Fosfor P 281.00 mg
40%
Potas K 677.00 mg
14%
Sód Na 6.00 mg
0%
Cynk Zn 3.27 mg
29%
Miedź Cu 0.75 mg
83%
Mangan Mn 1.39 mg
60%
Selen Se 0.10 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 23.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.49 mg
3%
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 5.00 mcg
4%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 4.50 mg
5%
Witamina B1 Tiamina 0.87 mg
72%
Witamina B2 Ryboflawina 0.21 mg
16%
Witamina B3 Niacyna 2.61 mg
16%
Witamina B4 Cholina 96.40 mg
19%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 2.14 mg
42%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.54 mg
41%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 479.00 mcg
119%
Witamina B9 Foliany DFE 479.00 mcg
119%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.22 g
27%
Treonina 0.88 g
36%
Izoleucyna 1.07 g
53%
Leucyna 1.79 g
38%
Lizyna 1.72 g
41%
Metionina 0.21 g
11%
Cystyna 0.32 g
17%
Fenyloalanina 1.22 g
27%
Tyrozyna 0.66 g
14%
Walina 1.22 g
48%
Arginina 1.90 g
31%
Histydyna 0.69 g
32%
Alanina 1.03 g
15%
Kwas asparaginowy 2.73 g
22%
Kwas glutaminowy 3.82 g
28%
Glicyna 1.00 g
28%
Prolina 1.03 g
22%
Seryna 1.14 g
13%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.15 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.14 g
Kwas stearynowy 0.02 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.19 g
Kwas heksadecenowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 0.18 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.53 g
Kwas oktadekadienowy 0.41 g
Kwas oktadekatrienowy 0.11 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Tłuszcze trans 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg