Soczewica surowa - skład, korzyści i szkody

Woda 8.26 g

-

Kalorie 352.00 kcal

15%

Białko 24.63 g

32%

Tłuszcz (lipid) 1.06 g

1%

Popiół 2.71 g

-

Węglowodan 63.35 g

20%

Błonnik 10.70 g

-

Cukry 2.03 g

-

Sacharoza 1.47 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.00 g

-

Fruktoza 0.27 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.30 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 49.90 g

-

Wapń, Ca 35.00 mg

3%

Żelazo, Fe 6.51 mg

65%

Magnez, Mg 47.00 mg

11%

Fosfor, P 281.00 mg

40%

Potas, K 677.00 mg

14%

Sód, Na 6.00 mg

0%

Cynk, Zn 3.27 mg

29%

Miedź, Cu 0.75 mg

83%

Mangan, Mn 1.39 mg

60%

Selen, Se 0.10 mcg

0%

Witamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 23.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.49 mg

3%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 5.00 mcg

4%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 4.50 mg

5%

Tiamina 0.87 mg

72%

Ryboflawina 0.21 mg

16%

Niacyna 2.61 mg

16%

Kwas pantotenowy 2.14 mg

42%

Witamina B-6 0.54 mg

41%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 479.00 mcg

119%

Kwas foliowy, DFE 479.00 mcg

119%

Cholina, całkowita 96.40 mg

19%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.22 g

27%

Treonina 0.88 g

36%

Izoleucyna 1.07 g

53%

Leucyna 1.79 g

38%

Lizyna 1.72 g

41%

Metionina 0.21 g

11%

Cystyna 0.32 g

17%

Fenyloalanina 1.22 g

27%

Tyrozyna 0.66 g

14%

Walina 1.22 g

48%

Arginina 1.90 g

31%

Histydyna 0.69 g

32%

Alanina 1.03 g

15%

Kwas asparaginowy 2.73 g

22%

Kwas glutaminowy 3.82 g

28%

Glicyna 1.00 g

28%

Prolina 1.03 g

22%

Seryna 1.14 g

13%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.15 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.14 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.02 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.19 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.18 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.53 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.41 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.11 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg