Linsen (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
5%
116 kcal
Kalorien
12%
9 g
Eiweiß
6%
20 g
Kohlenhydrat
0%
0 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 69.64 g
-
Kalorien 116.00 kcal
5%
Eiweiß 9.02 g
12%
Fett (Gesamtlipid) 0.38 g
0%
Asche 0.83 g
-
Kohlenhydrat 20.13 g
6%
Ballaststoffe 7.90 g
-
Zucker 1.80 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 19.00 mg
1%
Eisen, Fe 3.33 mg
33%
Magnesium, Mg 36.00 mg
9%
Phosphor, P 180.00 mg
25%
Kalium, K 369.00 mg
7%
Natrium, Na 2.00 mg
0%
Zink, Zn 1.27 mg
11%
Kupfer, Cu 0.25 mg
27%
Mangan, Mn 0.49 mg
21%
Selen, Se 2.80 mcg
5%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Carotin, beta 5.00 mcg
0%
Carotin, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.11 mg
0%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamin K (Phyllochinon) 1.70 mcg
1%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 1.50 mg
1%
Thiamin 0.17 mg
14%
Riboflavin 0.07 mg
5%
Niacin 1.06 mg
6%
Pantothensäure 0.64 mg
12%
Vitamin B-6 0.18 mg
13%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 181.00 mcg
45%
Folat, DFE 181.00 mcg
45%
Cholin, total 32.70 mg
6%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.08 g
10%
Threonin 0.32 g
13%
Isoleucin 0.39 g
19%
Leucin 0.65 g
14%
Lysin 0.63 g
15%
Methionin 0.08 g
4%
Cystin 0.12 g
6%
Phenylalanin 0.45 g
10%
Tyrosin 0.24 g
5%
Valin 0.45 g
17%
Arginin 0.70 g
11%
Histidin 0.25 g
12%
Alanin 0.38 g
5%
Asparaginsäure 1.00 g
8%
Glutaminsäure 1.40 g
10%
Glycin 0.37 g
10%
Prolin 0.38 g
8%
Serin 0.42 g
5%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.05 g
Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g
Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g
Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g
Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g
Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.05 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.06 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.06 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.18 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.14 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.04 g
Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Alkohol, Äthyl 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg