Lentilles - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 49.18 g

2%

Calories 194.00 kcal

8%

Protéines 14.22 g

18%

Graisses 0.61 g

0%

Cendre 1.65 g

-

Glucides 34.34 g

11%

Fibre 8.83 g

-

Sucres 1.88 g

-

Saccharose 1.47 g

-

Glucose 0.00 g

-

Fructose 0.27 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.30 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 49.90 g

-

Calcium Ca 24.33 mg

2%

Fer Fe 4.39 mg

43%

Magnésium Mg 39.67 mg

9%

Phosphore P 213.67 mg

30%

Potassium K 471.67 mg

10%

Sodium Na 82.00 mg

6%

Zinc Zn 1.94 mg

17%

Cuivre Cu 0.42 mg

46%

Manganèse Mn 0.79 mg

34%

Sélénium Se 1.90 mcg

3%

Vitamine A 0.67 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 11.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.24 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.80 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 2.50 mg

2%

Vitamine B1 Thiamine 0.40 mg

33%

Vitamine B2 Riboflavine 0.12 mg

9%

Vitamine B3 Niacine 1.58 mg

9%

Vitamine B4 Choline 53.93 mg

10%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.14 mg

22%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.30 mg

22%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 280.33 mcg

70%

Vitamine B9 Folate DFE 280.33 mcg

70%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.13 g

15%

Thréonine 0.51 g

21%

Isoleucine 0.62 g

30%

Leucine 1.03 g

22%

Lysine 0.99 g

24%

Méthionine 0.12 g

6%

Cystine 0.19 g

10%

Phénylalanine 0.70 g

15%

Tyrosine 0.38 g

8%

Valine 0.71 g

28%

Arginine 1.10 g

18%

Histidine 0.40 g

19%

Alanine 0.59 g

9%

Acide aspartique 1.57 g

12%

Acide glutamique 2.21 g

16%

Glycine 0.58 g

16%

Proline 0.59 g

13%

Sérine 0.66 g

7%

Acides gras saturés 0.09 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.08 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.11 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.10 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.29 g

Acide octadécadiénoïque 0.23 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg