Lentilles (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
114 kcal
Calories
12%
9 g
Protéines
6%
20 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 69.64 g
3%
Calories 114.00 kcal
4%
Protéines 9.02 g
12%
Graisses 0.38 g
0%
Cendre 1.42 g
-
Glucides 19.54 g
6%
Fibre 7.90 g
-
Sucres 1.80 g
-
Minéraux
Calcium Ca 19.00 mg
1%
Fer Fe 3.33 mg
33%
Magnésium Mg 36.00 mg
9%
Phosphore P 180.00 mg
25%
Potassium K 369.00 mg
7%
Sodium Na 238.00 mg
18%
Zinc Zn 1.27 mg
11%
Cuivre Cu 0.25 mg
27%
Manganèse Mn 0.49 mg
21%
Sélénium Se 2.80 mcg
5%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 5.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.11 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 1.70 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 1.50 mg
1%
Vitamine B1 Thiamine 0.17 mg
14%
Vitamine B2 Riboflavine 0.07 mg
5%
Vitamine B3 Niacine 1.06 mg
6%
Vitamine B4 Choline 32.70 mg
6%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.64 mg
12%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.18 mg
13%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 181.00 mcg
45%
Vitamine B9 Folate DFE 181.00 mcg
45%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.08 g
10%
Thréonine 0.32 g
13%
Isoleucine 0.39 g
19%
Leucine 0.65 g
14%
Lysine 0.63 g
15%
Méthionine 0.08 g
4%
Cystine 0.12 g
6%
Phénylalanine 0.45 g
10%
Tyrosine 0.24 g
5%
Valine 0.45 g
17%
Arginine 0.70 g
11%
Histidine 0.25 g
12%
Alanine 0.38 g
5%
Acide aspartique 1.00 g
8%
Acide glutamique 1.40 g
10%
Glycine 0.37 g
10%
Proline 0.38 g
8%
Sérine 0.42 g
5%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.05 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.05 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.06 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.06 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.18 g
Acide octadécadiénoïque 0.14 g
Acide octadécatriénoïque 0.04 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg