Lentilles cuites - composición, beneficios y daños

Eau 69.64 g

-

Calories 115.00 kcal

5%

Protéine 9.02 g

12%

Gras (lipides) 0.38 g

0%

Cendre 1.13 g

-

Glucides 19.84 g

6%

Fibres 7.90 g

-

Sucres 1.80 g

-

Calcium, Ca 19.00 mg

1%

Fer, Fe 3.33 mg

33%

Magnésium, Mg 36.00 mg

9%

Phosphore, P 180.00 mg

25%

Potassium, K 369.00 mg

7%

Sodium, Na 120.00 mg

9%

Zinc, Zn 1.27 mg

11%

Cuivre, Cu 0.25 mg

27%

Manganèse, Mn 0.49 mg

21%

Sélénium, Se 2.80 mcg

5%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 5.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.11 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.70 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 1.50 mg

1%

Thiamine 0.17 mg

14%

Riboflavine 0.07 mg

5%

Niacine 1.06 mg

6%

Acide pantothénique 0.64 mg

12%

Vitamine B-6 0.18 mg

13%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 181.00 mcg

45%

Folate, DFE 181.00 mcg

45%

Choline, totale 32.70 mg

6%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.08 g

10%

Thréonine 0.32 g

13%

Isoleucine 0.39 g

19%

Leucine 0.65 g

14%

Lysine 0.63 g

15%

Méthionine 0.08 g

4%

Cystine 0.12 g

6%

Phénylalanine 0.45 g

10%

Tyrosine 0.24 g

5%

Valine 0.45 g

17%

Arginine 0.70 g

11%

Histidine 0.25 g

12%

Alanine 0.38 g

5%

L'acide aspartique 1.00 g

8%

Acide glutamique 1.40 g

10%

Glycine 0.37 g

10%

Proline 0.38 g

8%

Sérine 0.42 g

5%

Acides gras saturés (AGS) 0.05 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.05 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.06 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.06 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.18 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.14 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg