Lentilles germées - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 68.25 g

3%

Calories 102.67 kcal

4%

Protéines 8.85 g

11%

Graisses 0.48 g

0%

Cendre 0.87 g

-

Glucides 21.55 g

6%

Calcium Ca 17.67 mg

1%

Fer Fe 3.14 mg

31%

Magnésium Mg 35.67 mg

8%

Phosphore P 159.67 mg

22%

Potassium K 296.67 mg

6%

Sodium Na 89.00 mg

6%

Zinc Zn 1.57 mg

14%

Cuivre Cu 0.34 mg

38%

Manganèse Mn 0.50 mg

21%

Sélénium Se 0.60 mcg

1%

Vitamine A 2.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 13.90 mg

15%

Vitamine B1 Thiamine 0.22 mg

18%

Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg

7%

Vitamine B3 Niacine 1.18 mg

7%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.57 mg

11%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.17 mg

13%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 78.00 mcg

19%

Vitamine B9 Folate DFE 78.00 mcg

19%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Thréonine 0.32 g

13%

Isoleucine 0.32 g

16%

Leucine 0.62 g

13%

Lysine 0.70 g

17%

Méthionine 0.10 g

5%

Cystine 0.33 g

18%

Phénylalanine 0.44 g

9%

Tyrosine 0.25 g

5%

Valine 0.39 g

15%

Arginine 0.60 g

9%

Histidine 0.25 g

12%

Alanine 0.35 g

5%

Acide aspartique 1.42 g

11%

Acide glutamique 1.24 g

9%

Glycine 0.32 g

9%

Proline 0.35 g

7%

Sérine 0.49 g

5%

Acides gras saturés 0.05 g

Acide palmitique 0.05 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.10 g

Acide octadécénoïque 0.10 g

Acides gras polyinsaturés 0.21 g

Acide octadécadiénoïque 0.17 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg