Lenticchie germogliate - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
4%
103 kcal
Calorie
11%
9 g
Proteina
6%
22 g
Carboidrato
0%
0 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 68.25 g
-
Calorie 102.67 kcal
4%
Proteina 8.85 g
11%
Grassi (lipidi) 0.48 g
0%
Cenere 0.87 g
-
Carboidrato 21.55 g
6%
Minerali
Calcio, Ca 17.67 mg
1%
Ferro, Fe 3.14 mg
31%
Magnesio, Mg 35.67 mg
8%
Fosforo, P 159.67 mg
22%
Potassio, K 296.67 mg
6%
Sodio, Na 89.00 mg
6%
Zinco, Zn 1.57 mg
14%
Rame, Cu 0.34 mg
38%
Manganese, Mn 0.50 mg
21%
Selenio, Se 0.60 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 13.90 mg
15%
Tiamina 0.22 mg
18%
Riboflavina 0.10 mg
7%
Niacina 1.18 mg
7%
Acido pantotenico 0.57 mg
11%
Vitamina B-6 0.17 mg
13%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 78.00 mcg
19%
Folato, DFE 78.00 mcg
19%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Treonina 0.32 g
13%
Isoleucina 0.32 g
16%
Leucina 0.62 g
13%
Lisina 0.70 g
17%
Metionina 0.10 g
5%
Cistina 0.33 g
18%
Fenilalanina 0.44 g
9%
Tirosina 0.25 g
5%
Valina 0.39 g
15%
Arginina 0.60 g
9%
Istidina 0.25 g
12%
Alanina 0.35 g
5%
Acido aspartico 1.42 g
11%
Acido glutammico 1.24 g
9%
Glicina 0.32 g
9%
Prolina 0.35 g
7%
Serina 0.49 g
5%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.05 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.05 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.10 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.10 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.21 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.17 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.04 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg