Lentilles germées crues - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 67.34 g

3%

Calories 106.00 kcal

4%

Protéines 8.96 g

11%

Graisses 0.55 g

0%

Cendre 1.00 g

-

Glucides 22.14 g

7%

Calcium Ca 25.00 mg

2%

Fer Fe 3.21 mg

32%

Magnésium Mg 37.00 mg

9%

Phosphore P 173.00 mg

24%

Potassium K 322.00 mg

6%

Sodium Na 11.00 mg

0%

Zinc Zn 1.51 mg

13%

Cuivre Cu 0.35 mg

39%

Manganèse Mn 0.51 mg

22%

Sélénium Se 0.60 mcg

1%

Vitamine A 2.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 16.50 mg

18%

Vitamine B1 Thiamine 0.23 mg

19%

Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg

9%

Vitamine B3 Niacine 1.13 mg

7%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.58 mg

11%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.19 mg

14%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 100.00 mcg

25%

Vitamine B9 Folate DFE 100.00 mcg

25%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Thréonine 0.33 g

13%

Isoleucine 0.33 g

16%

Leucine 0.63 g

13%

Lysine 0.71 g

17%

Méthionine 0.11 g

5%

Cystine 0.33 g

18%

Phénylalanine 0.44 g

10%

Tyrosine 0.25 g

5%

Valine 0.40 g

15%

Arginine 0.61 g

10%

Histidine 0.26 g

12%

Alanine 0.36 g

5%

Acide aspartique 1.43 g

11%

Acide glutamique 1.26 g

9%

Glycine 0.32 g

9%

Proline 0.36 g

7%

Sérine 0.50 g

5%

Acides gras saturés 0.06 g

Acide palmitique 0.05 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.10 g

Acide octadécénoïque 0.10 g

Acides gras polyinsaturés 0.22 g

Acide octadécadiénoïque 0.18 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg