Raíz de loto hervida (sin sal) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
2%
66 kcal
Calorías
2%
2 g
Proteína
5%
16 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 81.42 g
4%
Calorías 66.00 kcal
2%
Proteína 1.58 g
2%
Grasa 0.07 g
0%
Ceniza 0.91 g
-
Carbohidratos 16.02 g
5%
Fibra 3.10 g
-
Azúcares 0.50 g
-
Minerales
Calcio Ca 26.00 mg
2%
Hierro Fe 0.90 mg
9%
Magnesio Mg 22.00 mg
5%
Fósforo P 78.00 mg
11%
Potasio K 363.00 mg
7%
Sodio Na 45.00 mg
3%
Zinc Zn 0.33 mg
3%
Cobre Cu 0.22 mg
24%
Manganeso Mn 0.22 mg
9%
Selenio Se 0.60 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.01 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 27.40 mg
30%
Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg
10%
Vitamina B2 Riboflavina 0.01 mg
0%
Vitamina B3 Niacina 0.30 mg
1%
Vitamina B4 Colina 25.40 mg
5%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.30 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.22 mg
16%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 8.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 8.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.01 g
1%
Treonina 0.03 g
1%
Isoleucina 0.03 g
1%
Leucina 0.04 g
0%
Lisina 0.06 g
1%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.03 g
0%
Tirosina 0.02 g
0%
Valina 0.03 g
1%
Arginina 0.05 g
0%
Histidina 0.02 g
1%
Alanina 0.03 g
0%
Ácido aspártico 0.22 g
1%
Ácido glutámico 0.08 g
0%
Glicina 0.10 g
2%
Prolina 0.08 g
1%
Serina 0.04 g
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.02 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.02 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.01 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.01 g
Ácido octadecadienoico 0.01 g
Ácido octadecatrienoico 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg