Paleta de cerdo cocida (deshuesada, chuletas) - composición, beneficios y daños

Agua 62.14 g

3%

Calorías 202.00 kcal

8%

Proteína 24.73 g

32%

Grasa 11.13 g

13%

Ceniza 1.16 g

-

Carbohidratos 0.83 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 8.00 mg

0%

Hierro Fe 0.89 mg

8%

Magnesio Mg 24.00 mg

6%

Fósforo P 271.00 mg

38%

Potasio K 407.00 mg

8%

Sodio Na 58.00 mg

4%

Zinc Zn 2.32 mg

21%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 44.60 mcg

81%

Vitamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.70 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.70 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.64 mg

53%

Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg

19%

Vitamina B3 Niacina 7.70 mg

48%

Vitamina B4 Colina 71.20 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.15 mg

22%

Vitamina B6 Piridoxina 0.52 mg

39%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.68 mcg

28%

Betaína 2.60 mg

-

Triptófano 0.29 g

36%

Treonina 1.09 g

45%

Isoleucina 1.17 g

58%

Leucina 2.04 g

44%

Lisina 2.20 g

53%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.03 g

23%

Tirosina 0.98 g

22%

Valina 1.25 g

50%

Arginina 1.59 g

26%

Histidina 1.01 g

47%

Alanina 1.42 g

21%

Ácido aspártico 2.31 g

18%

Ácido glutámico 3.78 g

27%

Glicina 1.12 g

31%

Prolina 1.00 g

22%

Serina 1.03 g

12%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Ácidos grasos saturados 3.28 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.12 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 2.03 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 1.06 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 3.91 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.20 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 3.64 g

Ácido oleico Omega-9 1.97 g

Ácido gondoico Omega-9 0.06 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.47 g

Ácido octadecadienoico 1.29 g

Ácido linoleico Omega-6 0.76 g

Ácido octadecatrienoico 0.05 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.03 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.03 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.06 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.04 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.03 g

Ácido elaídico 0.03 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 77.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg