Paleta de cerdo - composición, beneficios y daños

Agua 59.41 g

-

Calorías 264.00 kcal

11%

Proteína 20.23 g

26%

Grasas (lípidos) 19.69 g

23%

Ceniza 1.00 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 19.50 mg

1%

Hierro, Fe 1.19 mg

11%

Magnesio, Mg 18.00 mg

4%

Fósforo, P 197.00 mg

28%

Potasio, K 315.50 mg

6%

Sodio, Na 66.50 mg

5%

cinc, Zn 3.21 mg

29%

Cobre, Cu 0.10 mg

10%

Manganeso, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 29.45 mcg

53%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.19 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 1.60 mcg

10%

Vitamina D3 (colecalciferol) 1.60 mcg

9%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.60 mg

0%

Tiamina 0.67 mg

56%

Riboflavina 0.30 mg

23%

Niacina 3.91 mg

24%

Ácido pantoténico 0.66 mg

13%

vitamina B-6 0.32 mg

24%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 5.00 mcg

1%

Folato, DFE 5.00 mcg

1%

Colina total 70.30 mg

14%

Vitamina B-12 0.77 mcg

32%

Betaína 2.95 mg

-

Triptófano 0.24 g

30%

Treonina 0.90 g

37%

Isoleucina 0.92 g

45%

Leucina 1.60 g

34%

Lisina 1.80 g

43%

Metionina 0.52 g

28%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.80 g

18%

Tirosina 0.68 g

15%

Valina 1.08 g

43%

Arginina 1.30 g

21%

Histidina 0.77 g

36%

Alanina 1.20 g

18%

Ácido aspártico 1.84 g

15%

Ácido glutamico 3.07 g

22%

Glicina 1.14 g

32%

Prolina 0.91 g

20%

Serina 0.84 g

10%

Ácidos grasos saturados (AGS) 7.05 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.25 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.36 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.32 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 8.74 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.54 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 7.98 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.16 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.98 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.71 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.10 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 80.50 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg