Paleta de cerdo - composición, beneficios y daños

Agua 59.41 g

2%

Calorías 264.00 kcal

11%

Proteína 20.23 g

26%

Grasa 19.69 g

23%

Ceniza 1.00 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 19.50 mg

1%

Hierro Fe 1.19 mg

11%

Magnesio Mg 18.00 mg

4%

Fósforo P 197.00 mg

28%

Potasio K 315.50 mg

6%

Sodio Na 66.50 mg

5%

Zinc Zn 3.21 mg

29%

Cobre Cu 0.10 mg

10%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 29.45 mcg

53%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.19 mg

1%

Vitamina D Calciferol 1.60 mcg

10%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.60 mcg

9%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.60 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.67 mg

56%

Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg

23%

Vitamina B3 Niacina 3.91 mg

24%

Vitamina B4 Colina 70.30 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.66 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.32 mg

24%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.77 mcg

32%

Betaína 2.95 mg

-

Triptófano 0.24 g

30%

Treonina 0.90 g

37%

Isoleucina 0.92 g

45%

Leucina 1.60 g

34%

Lisina 1.80 g

43%

Metionina 0.52 g

28%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.80 g

18%

Tirosina 0.68 g

15%

Valina 1.08 g

43%

Arginina 1.30 g

21%

Histidina 0.77 g

36%

Alanina 1.20 g

18%

Ácido aspártico 1.84 g

15%

Ácido glutámico 3.07 g

22%

Glicina 1.14 g

32%

Prolina 0.91 g

20%

Serina 0.84 g

10%

Ácidos grasos saturados 7.05 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.25 g

Ácido palmítico 4.36 g

Ácido esteárico 2.32 g

Ácidos grasos monoinsaturados 8.74 g

Ácido hexadecénico 0.54 g

Ácido octadecenoico 7.98 g

Ácido gondoico Omega-9 0.16 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.98 g

Ácido octadecadienoico 1.71 g

Ácido octadecatrienoico 0.10 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.09 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 80.50 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg