Свиная лопатка - состав, польза и вред

Вода 59.41 г

-

Калории 264.00 ккал

11%

Белок 20.23 г

26%

Жиры (липиды) 19.69 г

23%

Зола 1.00 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 19.50 мг

1%

Железо, Fe 1.19 мг

11%

Магний, Mg 18.00 мг

4%

Фосфор, Р 197.00 мг

28%

Калий, К 315.50 мг

6%

Натрий, Na 66.50 мг

5%

Цинк, Zn 3.21 мг

29%

Медь, Cu 0.10 мг

10%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 29.45 мкг

53%

Витамин А 2.00 мкг

0%

Ретинол 2.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.19 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 1.60 мкг

10%

Витамин D3 (холекальциферол) 1.60 мкг

9%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.60 мг

0%

Тиамин 0.67 мг

56%

Рибофлавин 0.30 мг

23%

Ниацин 3.91 мг

24%

Пантотеновая кислота 0.66 мг

13%

Витамин В-6 0.32 мг

24%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 5.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 5.00 мкг

1%

Холин, всего 70.30 мг

14%

Витамин B-12 0.77 мкг

32%

Бетаин 2.95 мг

-

Триптофан 0.24 г

30%

Треонин 0.90 г

37%

Изолейцин 0.92 г

45%

Лейцин 1.60 г

34%

Лизин 1.80 г

43%

Метионин 0.52 г

28%

Цистин 0.25 г

13%

Фенилаланин 0.80 г

18%

Тирозин 0.68 г

15%

Валин 1.08 г

43%

Аргинин 1.30 г

21%

Гистидин 0.77 г

36%

Аланин 1.20 г

18%

Аспарагиновая кислота 1.84 г

15%

Глютаминовая кислота 3.07 г

22%

Глицин 1.14 г

32%

Пролин 0.91 г

20%

Серин 0.84 г

10%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 7.05 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.25 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 4.36 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 2.32 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 8.74 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.54 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 7.98 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.16 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.98 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.71 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.10 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.09 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 80.50 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг